土豆又名马铃薯、洋芋、荷兰薯、地蛋、薯仔和番仔薯，原产于南美洲安第斯山区，是茄科茄属一年生草本植物。土豆块茎可食用且营养价值高，富含维生素C、蛋白质和碳水化合物，同时，土豆产量高与小麦、稻谷和玉米一样，是重要的粮食作物，只要土豆栽种技术，对土豆进行栽种并不困难，下面一起来了解土豆怎么栽种。
1.整地施肥
1、土豆的生长周期一般是60-100天，具体时间和它的品种有关，通常早熟品种的土豆其生长周期是60天左右，中熟的是80天左右，晚熟的时间就会长一些，一般是100天左右。2、摘下的土豆如果在适宜环境中很长时间都不会发芽，。
栽种选择疏土豆松透气、排灌方便、富含有机质、地势平坦、耕作层厚且肥沃的沙壤土地块为宜，在前茬作物收获后整地，栽种前结合施肥进行耕作，施肥可采用平衡施肥的方法，每667平方米施草木灰200千克、碳酸氢铵60千克、农家肥1500至2500千克。
2.选种处理
选择薯块完整、无冻伤、无病虫害、芽眼浅且薯皮光滑的高产脱毒马铃薯作种薯，比如克新一号、费乌瑞它、东农303、早大白、尤金及克新6号。准备两把刀交换切薯，未使用的一把刀放于高锰酸钾溶液中消毒，在播种前3至5天将种薯切块，切至每个薯块重量在35至50克并有1至2个健壮芽眼，早大白土豆生长期多少天，切块完成后，将薯块、滑石粉、甲基托布津按100:1:0.1的比例混合拌匀，放置通风条件好的地方，等待切口愈合。
选择薯块完整、无冻伤、无病虫害、芽眼浅且薯皮光滑的高产脱毒马铃薯作种薯，比如克新一号、费乌瑞它、东农303、早大白、尤金及克新6号。准备两把刀交换切薯，未使用的一把刀放于高锰酸钾溶液中消毒，在播种前3至5天将种薯切块，切至每个薯块重量在35至50克并有1至2个健壮芽眼，切块完成后，将薯块、滑石粉、甲基托布津按100:1:0.1的比例混合拌匀，放置通风条件好的地方，等待切口愈合。
土豆的品种不一样，生长周期时间也不同。通常，早熟的生长周期是6天左右，中熟的是8天左右，而晚熟的时间会长一些，则是1天左右。从刚开始播种，到长出小苗一般需要等2-3天左右。
3.催芽
再一个便是若用幼苗栽种种植土豆，相对性用切片栽种而言，可提早获得，因此生长期也就相对性要短些。马铃薯采挖立立秋后寒露前逐渐采收，从开始栽种到采收一般130一140天上下，是苗旰黄为马铃薯完善，挖完马铃薯紧随秋风瑟瑟。
4.播种
5.水分管理
6.病害防治
7.收获
土豆茎叶变黄且逐渐枯萎时，土豆生长完全成熟，可选在晴天土壤较干爽时进行收获。
