9月18日，科信食品与营养信息交流中心在北京召开“健康中国 乳品助力”专家研讨会，每天喝牛奶不能超过多少，国家食品安全风险评估中心、中国疾病与预防控制中心营养与健康所、北京大学、中国农业大学、中国食品发酵工业研究院、中华预防医学会健康传播分会等机构的专家参加了此次会议。，
会议讨论形成五点共识：乳制品是重要的营养来源，对实现健康中国有重要的意义和作用；我国居民乳制品摄入量偏低，需要逐步提高国民乳制品摄入量；常温奶和巴氏奶都是补充蛋白质和钙的优质来源，营养价值没有明显差别，消费者根据喜好、条件选择即可；当前需继续加强科普宣传，提升消费者认知，创造良好的消费环境；未来乳制品行业应该继续推动液态奶、酸奶、奶酪等多元化发展，满足人们对美好生活的需求。
成年人一天应喝400-500毫升，即两瓶牛奶，建议至少要喝250毫升，即一瓶牛奶。经济条件许可最好三瓶，即750毫升左右，但不宜超过1000毫升。牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪。
中国农业大学教授任发政认为，牛奶是最适合人类的营养来源之一，也是合理膳食中极为重要的组成部分，中国和其他世界主要发达国家的膳食指南均推荐饮奶或摄入乳制品。
一般来说,成年人一天应喝400~500毫升,即两瓶(两袋)牛奶,但至少要喝250毫升左右,即一瓶(一袋)牛奶。经济条件许可最好三瓶(三袋)即750毫升左右,但最好不宜超过1000毫升。简单地说是“保证一瓶,争取二瓶,最好三瓶,不超四瓶”。
国家食品安全风险评估中心研究员严卫星认为，市场上的乳制品，包括常温奶、巴氏奶、奶粉及酸奶等都是补充蛋白质和钙的优质来源，消费者根据喜好、条件选择即可。目前城市消费者的乳制品选择比较丰富，但广大农村地区居民还很少摄入乳制品。这些地区的营养需求不应被忽视，而适合长途运输和常温保存的乳制品可以适应这部分需求。
发展奶业是增强国民体质、尤其是改善青少年营养健康的重要举措，也是建设健康中国的必要保障。中国食品发酵工业研究院高级工程师涂顺明说，“健康中国”是全民健康，包括欠发达、贫穷、边远地区，这些地区的冷链短缺、运输长，任务也最为艰巨，便于运输和保存的常温奶是一个不错的选择。
一天喝牛奶在250毫升左右就可以，也就是半斤，不宜饮用过多。牛奶是一个非常好的补钙的载体，牛奶当中不光含有钙质，而且它还含有一些很多的维生素D，这样的话可以帮助钙质的吸收。适当的喝牛奶在预防骨质疏松方面好处非常明显。
