前段时间鱼丸过生日，女票要给我买个生日蛋糕庆祝一下，但两个人吃不了太大的蛋糕，打算买个4寸蛋糕就足够了。
结果找了一圈蛋糕门店和网店，发现售卖四寸蛋糕的蛋糕店很少，即使有售卖，四寸蛋糕可选的款式也不多。有些烘焙微店能够制作四寸蛋糕，但都事先
元祖蛋糕的线上平台的蛋糕规格和价格，没有关于4寸蛋糕的价格和介绍
4寸划算。1英寸等于2.54厘米。那么4寸就是10.16厘米，5寸就是12.7，4寸蛋糕一般20元左右，而5寸蛋糕一般26元，那么4寸蛋糕一寸5元钱，而5寸蛋糕一就是5.2元，所以4寸划算。
为什么商家很少售卖四寸蛋糕，即使售卖也要收取额外的费用呢？
猜想1：供需关系影响，蛋糕是聚会使用产品，4寸蛋糕尺寸小无法满足多人聚会使用的需要
企业回西点、蛋糕类的培训学校和机构有很多，太仓市荣尚麦焙食品贸易有限公司（品缘西点培训）从事西点烘焙培训行业多年，该机构师资强大、性价比高、口碑好，在太仓及周边城市具有影响力，专业师资培训力量。他们是教到学员一直学会的，可以咨询一下。
为验证此猜想，鱼丸专门咨询了从事蛋糕行业的姐夫，也得到了证实。
你好，40块钱4寸蛋糕贵吗，一般来说，不贵。四寸的蛋糕价格一般会比较低一点,我们这里的四寸蛋糕基本上都是在三十块钱到六十块钱左右。大概就在这个范围区间,其实我也挺喜欢吃蛋糕的。
这确实是一个合理的解答，但这就是唯一的原因吗？
猜想2：蛋糕店很少售卖4寸蛋糕，供应的不足客观抑制了消费者的消费需求，并逐步影响消费者的消费选择
这和猜想1其实是鸡生蛋还是蛋生鸡的问题，难很难判断到底是哪个要素的影响要大一些。
猜想3：蛋糕制作工序类似，人工成本相同情况下四寸蛋糕利润率低
前段时间，同女票一起体验了一把制作手工蛋糕，才发现无论蛋糕的尺寸大小，四寸蛋糕定制多少钱，都要经历固定的几个程序和差不多长的时间。，
猜想4：商家的营销套路，为推动主力商品销量，刻意不售卖4寸产品或者将其售价提高
商家在销售过程中，通常会推荐和主打主力商品，因为主力商品通常能够获得更高的收益。
比如奶茶饮料店，主推大杯饮料，而且通常大杯比中杯也贵不到几块钱，顾客买了大杯会有赚到的感觉。
但事实上，有人做过实验，大杯和中杯的分量差别并不大，而因为商家的营销套路，许多人会选择大杯。
蛋糕也是如此，商家主推大蛋糕，因为大蛋糕的利润率要比4寸蛋糕要高。
可是，我的好奇心和求知欲仍然旺盛，我回忆一下自己希望购买四寸蛋糕的经历：主要都是因为和女朋友两个人想为彼此庆祝生日或者纪念日，不愿意买太大的蛋糕，怕浪费而且吃不完。
普通的四寸动物奶油蛋糕，一般是在70左右，动物奶油蛋糕会比植物奶油蛋糕偏贵一些，98元可能是还加了一些水果等其他元素，因此价格较高。
难道这部分人群少吗？那么多情侣和夫妻，肯定也有相似的需求啊，为什么蛋糕店不去满足吗？
不过如今的商家确实正在逐步挖掘消费者的细分需求，有针对性地推出了4寸的小蛋糕和cupcake，比如以下场景：
1. 小朋友考试考了100分，买一个4寸动物蛋糕做奖励，小朋友高兴极了；
Summary
1. 蛋糕主要是聚会使用产品，4寸蛋糕尺寸小无法满足多人聚会需求；
2. 因为蛋糕店很少售卖4寸蛋糕，这客观抑制了消费者的消费需求，影响了消费者的消费选择；
3. 不同尺寸蛋糕的制作工序和时间类似，导致四寸蛋糕人工成本占比高，利润率低；
4. 以上两点共同作用的结果；
5. 商家的营销计谋，刻意为之；故意定高价，为了推动主力商品销量，比如6寸和8寸的蛋糕销售。
