简单易学的发面烙饼，不需要高端的食材和厨具，也能做出不一样的美味主食。
By 凯哥小厨
用料
面粉 500克
酵母 5g
温水 350ml
做法步骤
1、准备食材，面粉500克，酵母粉5克，温开水350毫升
2、将酵母粉倒入温开水中化开，搅拌均匀
3、将酵母粉水倒入面粉中，用筷子将面粉搅拌成絮状，就可以揉面了
4、揉面到面团表面光滑即可
打开电饼铛的开关，把锅烧热，放油铺满锅底，饼坯正面向下放入，小火烙至两面金黄。
5、用保鲜膜把面盆封上，放在温度高的地方，开始发面
用电饼铛烙饼的做法:1、面粉放入盆内，加少许盐，一半面粉分次倒入80度左右的热水搅成面絮，另一半面粉分次加入凉水搅拌至没有干面粉，然后下手揉成柔软的面团。面团一定要和得软，烙出来的饼才会软。2、将面团盖住，松。
6、面团发至2倍大，表面蜂窝状即可
7、重新揉面团进行排气
8、将电饼铛预热上下火预热1分钟，然后将面团放入电饼铛，用手按压面团，使其铺满电饼铛即可
盐1克、胡椒粉1克电饼铛烙饼做法：1、鸡蛋打散，然后加入面粉、葱花、盐、胡椒粉、少许清水，搅拌均匀，然后调成糊状；2、电饼铛预热，加入面糊开始加热；3、最后加热至脱落，
9、加热3分钟后，打开电饼铛，翻面继续加热
10、加热到两面表面金黄即可
11、切块。美味可口的发面烙饼就做好了
小贴士
1、将酵母用温水化开加入和面水，将泡多源拌入干面粉；2、然后加入和面水，和成面团，静止醒发2到8小时；3、擀成饼，撒上细盐和熟花椒面；4、抹匀轻压，淋上油，刮均匀，撒上葱花；5、再撒上一层薄面，卷成长条，。
1 和面用温水，能加快发面速度哦 2 和面大法要牢记——面多加水，水多加面
怎样用电饼铛烙饼 1、烙饼皮 相较于平底锅来说，饼铛发热比较均匀，而且表面为健康的不粘涂层。在加热好的饼铛内薄薄的刷一层油，放入薄饼就可以啦。大概也就2-3分钟就能出锅了，中间记得翻一下面儿。2、煎鸡肉 我。
面粉的营养功效
养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，电饼铛怎么烙发面饼，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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