“一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味。”肉类富含蛋白质，是人们日常生活中不可缺少的食物。
其中猪肉应该是常见的肉类之一，但看似普通的猪肉也有不普通的品种，比如美名传天下的巴马香猪。
巴马香猪是什么
成年香猪分为商品猪和种猪，商品猪一般市面价格毛猪在30-40元每斤左右，种猪的话就得根据品相和大小来定了，选择这两种用途的前提必须看好不能使用家猪全价料催肥的。
巴马香猪是广西壮族自治区河池市巴马瑶族自治县的特产，同时也是国家地理标志产品。
传说中巴马香猪源于当地土猪，是野猪驯化而来，巴马群众还称之为“冬瓜猪”和“两头乌”。
巴马香猪的缺点，过去因交通信息闭塞及不借种的思想影响，人们一直采用留仔配母的繁殖方式进行近亲繁殖，经过几百年时间，终于成就了巴马香猪这个基因纯合、体貌别致的优良品种。
为何最终这种猪被称为巴马香猪呢，除了以地名命名外，还和猪肉的口感有关，由于巴马香猪烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻，所以命名香猪。
据说只要吃过巴马香猪，其他的猪肉都是将就，巴马香猪还被誉为猪肉中的名门贵族，完全符合现代人对于美食的追求。
价格：8-15斤360元/头；15-25斤24元/斤不超过460元/头；25斤以上20元/斤不超过1780元/头。60-90斤巴马香猪22元/斤不超过1780元/头。巴马香猪，皮薄肉细，胴体瘦肉多，肌肉鲜红。肌纤维细嫩，脂肪洁白，味美甘香，。
巴马香猪的与众不同
山东、河南、河北的猪肉一般价格在300元左右一斤，另外还有四川、贵州、辽宁、福建等地的猪肉也在200元左右一斤，但是这些的猪肉在的运输上成本也较低。香猪简介：香猪为偶蹄目、野猪科、猪属，以体小早熟，肉味鲜，闻名全国。
和其他猪类相比，巴马香猪外貌清秀，个体矮、小、短、圆，全身表现为两头黑、中间白，所以俗称“两头乌”。
以上环境因素的影响下，巴马香猪的营养成分极高，口感和味道同样非常出色，难怪会成为知名猪肉。
最重要的是巴马香猪每天需要喂食两次，由于长期自然放养运动量足，所以要八个月才能出栏，比一般猪类养殖时间长。
在这种环境下长大的巴马香猪，不仅肉质细嫩肉色鲜红，而且不腥不膻，肉香扑鼻，深受美食家们的喜爱。
巴马香猪的好处
如此稀少的数量，让巴马香猪成为人人争抢的香饽饽，几乎还没到市场就已经被抢售一空。
巴马香猪与其他猪类相比，拥有蛋白质、氨基酸、钙、磷含量高，脂肪含量及热量低等诸多优点。
营养全面，氨基酸和微量元素丰富的巴马香猪还含有一种不饱和脂肪酸的特殊物质，让它具有多种药理性，对美容和保健有特殊作用，符合人体生理需要和健康需求。
煎炸蒸煮几乎所有烹饪方式都适合巴马香猪，食材本身足够优秀即便是最简单的烹饪方式也能有别样滋味，这就是巴马香猪所拥有的底气。
元。母猪饲料成本365天*3斤每天-2095斤，1095*0.9元=986元。药费20头*20元每头400 元。销售价格20头*450元每头=9000元。毛利9000元-480元-986元-400元=7134元。如 果每户养5头母猪，一年毛收入35000元。不过香猪。
