曾记否,文理后街,烧烤店铺;
曾记否,鸭舌小哥,吃货美食;
曾记否,宵夜摊摊,疯狂花甲。
后街招牌:疯狂花甲
企业回炸鸡店现在太多了,你要做的话就得做有特色的,你看看韩式的,我看去年演的那个《来自星星的你》那个电视剧里说的炸鸡啤酒,属于韩国风味的你可以问问,年轻人应该都喜欢,我们这前一阵子开了一个叫什么玩蜜炸鸡的,就说是韩式风味的,好多年轻。
初心不变
两年前,常德吃货秀·后街美食推荐中,鸭舌哥在疯狂花甲摊前驻足,疯狂烤翅加盟总店在哪,介绍了他心目中的后街里最好吃的花甲粉;,
两年后,疯狂花甲在后街站稳脚跟,流动小摊变成了固定门面,不变仍是独门秘制调料和那诱人的味道。
道 道 都 是 经 典
加盟费只需1800元 北京益才纳才餐饮管理有限公司——金小吃投资总部成立自己的第一家直营店,同时金小吃品牌成立四周年为了答谢新老客户,总部全场优惠,望想创业的有志之士不要错过这个难得的商机,(只限一周) 金小吃餐饮。
招牌花甲粉(¥15)
如果说,有宵夜的江湖就有花甲,那么后街“疯狂花甲”必定是江湖中的佼佼者。
这时老板就像收到任务讯号一般,熟稔地往泛着金属光泽的锡纸“碗”里加入各种配料,再放入秘制调料和熬制了8小时的高汤。调制之余还不忘火上正咕噜咕噜的花甲粉。
刷个朋友圈的功夫,劲道美味诱人的花甲粉便呈上了桌,打开锡纸,香气和热气扑面而来。嗦肉、吮壳、七粉,喝汤,一气呵成,真爽快~
花甲粉里,可以和主角——选材考究的花甲和筋道的粉丝相提并论的,便是店家秘制的蒜蓉调料。光是这一个调料就足以让人垂涎,不然花甲和粉丝怎能如此入味,让人食欲顿生呢?
若是觉得花甲粉里的花甲吃得不过瘾,别着急,爆炒花甲绝对能满足你对花甲的热爱。同样是不含一点沙子的花甲,个子虽小但也肉质饱满。
爆炒花甲(¥28 )
精心清洗后的花甲,肉还是紧紧粘在壳上,一看就知道很新鲜,很想一口咬入嘴里。原材料好花甲味道自然鲜美,口留余香。花甲肉十分入味,壳中还混着香辣的汤汁,满满都是幸福的味道。
爆炒八爪鱼(¥48 )
除了炒花甲,还有爆炒八爪鱼。大火爆炒的方式、鲜红油亮的造型,让人不的不说常德人吃海鲜还真是粗暴啊~八爪鱼入味又弹劲,倒也是一道不错的下酒菜。
在全开放式的厨房里,小编还恰巧看到了正在处理螃蟹的师傅。壳青筛白的螃蟹将死一刻还在挣扎,真鲜活!
香辣蟹 (¥58/4只)
大生蚝(¥5/只 )
生蚝是大家吃宵夜时,必点的一道。生蚝一个个架在炉火上嗞嗞的烤着,隔着老远都能闻到海的味道。佐以蒜蓉、香葱,那香味传得更远了。
新鲜的蚝肉烤制以后滑嫩可口、蒜香味十足,是一道下酒好菜。在灯火阑珊的夜晚,跟好友三两小酒、一碟生蚝,就能化解一头烦忧。
疯狂花甲+疯狂烤翅=新CP
疯狂烤翅(¥6/串)
据了解,现在加盟疯狂烤翅,所需要的设备费分别是一线城市3万元,二线城市2万元,三线城市
烤翅提前腌制好后,在烤炉上不停地翻转蘸料,看着鸡皮慢慢变得金黄发焦,倍有期待感。蜜汁、香辣还有(小编建议不要尝试的)BT辣,不同的口味满足不同人的需求。
疯狂烤翅特许加盟,蜜汁烤翅肉嫩微甜,香辣烤翅汁多皮脆,还有变态烤翅...e...抽打你的舌头,这才叫疯狂de吃货之旅。
炒面、烧烤也不错
黄金蛋炒面(¥6/小份)
牛肉、牛油烤串(¥2/串)
说起烧烤,当然还少不了牛肉串、牛油串,趁着刚上桌的那热乎劲,一撸就撸一串。
店面不大,人气不小
几年的花甲粉摊经营,老板和后街、以及来后街吃花甲粉的人儿产生了情谊,干脆在这留有记忆的小街里开起了小店,店名依旧是【疯狂花甲】。
尽管店面不大,但也给吃货们有了一个落脚吃美食的位置;尽管店面不大,但每天的花甲粉总是会提前买完...
☑疯狂花甲
地址:湖南文理学院后街
营业时间:17:00-02:00
加盟费并不贵,几万块就可以搞定,如下:疯狂烤翅总部有培训技术;赠送一些硬件设备比如宝塔专用餐具、烤鱼夹、不锈钢烧烤钎等。另外选址也是非常方便。
人均:15-55元不等