随着社会经济水平逐步上升，人们的生活也越来越富裕，短短时间就从温饱到了现在食物选择十分多样的局面。然而，我们可以发现，胆固醇正常值对照表，很多好吃的食物都是不健康的，总是具有高盐、高糖、高脂肪的特征，吃这类食物总是可以让人心情愉悦，但是身体却在不知不觉中承受着不小的负担。高脂血症患病人数与日俱增，已经成为了一个不容忽视的公众健康问题。
胆固醇也分好坏，不能一概而论
大家都知道，抽血就可以检查血脂指标是否正常，但是临床上检测血脂的项目较多，总是看得人一头雾水。其实，高血脂基本检测项目包括血清总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。
总胆固醇的标准应该是每单位在200毫克以内，高密度胆固醇是好的胆固醇，而且又分男性标准和女性标准，男性的标准在每单位40mg以上，女性的标准在每单位50mg以上，低密度胆固醇是比较坏的胆固醇，没有区分男女，标准死在每单位
我们血清中胆固醇可以通俗地分为两种——“好”胆固醇和“坏”胆固醇。总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇是“坏”的胆固醇，这三个指标如果升高，就会引起血液黏稠度增加、血管上有脂质沉着，形成我们常说的血管“斑块”，血液中甘油三酯过高还会引起急性胰腺炎等疾病。而高密度脂蛋白胆固醇是“好”胆固醇，它可以帮助血管壁内的胆固醇转运至肝脏进行分解代谢，所以它高一点对健康更好。
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按照我国血脂指南要求，极高危人群低密度脂蛋白胆固醇严格控制在1.8mmol/L以下，2019年的欧洲血脂指南甚至要求低密度脂蛋白胆固醇严格控制在1.4mmol/L以下。这样才能防止更严重的疾病找上门，影响寿命和生活质量。值得注意的是，如果在体检中明确高脂血症的患者，还建议查颈动脉彩超、心电图等排查心血管疾病，为自己的健康保驾护航。
正常人的胆固醇值在2.4-5.7mmol/L。胆固醇的数值过高或者过低都是不正常的，会影响身体健康。如果胆固醇过高，需要服用降低胆固醇的药物。如果胆固醇的数值偏低，一般不需要特殊治疗，可以多吃一些胆固醇含量高的食物，比如动物。
