枸杞是我们大家喜闻乐见的一种保健品，有些人喜欢在煲汤的时候放一些，有些人喜欢煮粥的时候放一点。还有些人平时也把枸杞当作是茶饮，每天都要用水泡上几颗来代替单调的白开水。当然枸杞对于大多数人来说是一种很好的保健食物，但吃法上确有一些讲究。
枸杞是干吃好还是泡水好（供图/视觉中国）
枸杞泡水会不会没有营养？
枸杞中含有枸杞多糖以及类胡萝卜素、黄酮类物质等，枸杞可以用茶水泡吗，对于降血糖、提高免疫力、抗氧化等有一定的功效。有些人担心，枸杞泡水会没有功效。其实不需要特别担心，因为枸杞中一些主要成分比如多酚类物质和黄酮类物质都可以溶于水，即使是不溶于水的胡萝卜素也可以通过把枸杞也一起吃掉来摄入人体。
枸杞中含有枸杞多糖以及类胡萝卜素、黄酮类物质等，对于降血糖、提高免疫力、抗氧化等有一定的功效。有些人担心，枸杞泡水会没有功效。其实不需要特别担心，因为枸杞中一些主要成分比如多酚类物质和黄酮类物质都可以溶于水，即使是不溶于水的胡萝卜素也可以通过把枸杞也一起吃掉来摄入人体。
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因此泡水并不会让枸杞的营养损失掉，只要泡水后把水喝掉，枸杞也一起吃掉，就一样有保健的效果。
1、枸杞泡水一次放10-20粒左右。2、枸杞泡水可滋肝补肾，还可提高人体的免疫能力，滋阴壮阳，用多了容易上火或流鼻血，头痛不适等的情况，如果平时服用4-5粒左右就可以了，枸杞泡水最好是适合在冬天，经常用电脑或其他电子。
枸杞怎么泡最好？
枸杞干吃会更好吗？
如果希望能充分摄取枸杞中的胡萝卜素等对眼睛好的成分，可以采取干吃的方法，对眼睛有一定的好处。但由于枸杞泡水的时候，对温度的要求比较高，因此如果真的非常想要吸取枸杞的营养，可以采取干吃的方式。
枸杞不是人人能吃
枸杞作为一种食物，非常适合气血两亏、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎等人群长期食用。喝枸杞茶真的能达到养生目的吗？但大家还是要注意，枸杞不能吃的太多，可能会导致滋补过度的情况。一般的成年人每天吃20克枸杞就已经很多了，特别是本身就容易急躁和上火的人群就更不应该多吃枸杞。另外高血压、感冒发烧、腹泻、喉咙发炎的人也尽量不要使用枸杞。
一般的话，放上五六个就可以了，如果平时感觉口干舌燥的话，并不建议喝枸杞。当然，你也可以配合这句话一块儿喝。如果你体型比较胖的话也可以加一点山楂，决明子一类的。枸杞子有很好的养生保健作用可以滋阴补肾，养肝明目，。
