1➕宝宝可以吃的超级松软奶香小面包 大家好!我是傲涵 今天分享一款一岁宝宝也可以吃的超级松软的奶香小面包 食材:高筋面粉260g,牛奶150g,全蛋液20g,鲜酵母10g,烤箱做小吃100种,玉米油20g 工具:海氏C40烤箱 做法: 除鲜酵母,玉米油之外的所有食材放入厨师机中低速混合成团 加入鲜酵母混合均匀后转高速档到扩展 加入玉米油低速混合后转高速完成手套膜 盖上保鲜膜室温发酵1小时左右 面团分成2份一份作为小兔子的耳朵(均分12份),一份作为小兔子的头(均分成6份),盖上保鲜膜松弛15分钟 整形放在烤盘上,送入烤箱进行二次发酵 海氏C40自带发酵功能,40L大容量,满足日常烘焙需求 二发结束后,烤箱预热160度烤20分钟左右,表面如果上色一定想着加盖锡纸 这款小面包真的是软到一塌糊涂,小宝宝非常喜欢
By A.傲涵
用料
高粉 260克
牛奶 150毫升
鸡蛋 20g
鲜酵母 10克
玉米油 20克
做法步骤
1、超级松软的奶香小面包
2、海氏C40烤箱
1、一般需要20—30分钟左右,具体要看各个面包的做法以及烤箱的温度等等。2、面包烘烤时间有很多因素,如不同的面包,烤的时间是不同的,不一样的家烤箱使用时间也不同,用于不同温度、自然使用的时间是不同的,所以没有一个。
3、软到一塌糊涂
烤15分钟就可以了,以下是面包的制作方法: 主料:高筋面粉360g、黄油40g、鸡蛋1个、水180ml、糖40g 辅料:酵母3g、盐3g 步骤: 1、所有材料放烤箱里,下面水再加鸡蛋黄油糖盐,然后放面粉,最后在上面挖小洞放酵母。 2、启动面包机生。
4、丑萌丑萌的
5、所有食材,超级在食谱中
6、整形后的二发状态
7、出炉
8、家的加盖锡纸啊
高粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
大土司,一般用180°C烤45分钟。中土司30分钟,丹麦和大型面包25分钟,小料理面包在12--15分钟左右。除大土司外,其它要在发酵后刷蛋液--装饰表面--烘烤。(时间取决于面包的种类和烤箱还有温度。)烤出松软的面包的做法。
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