有人和小钰一样爱吃虾，最简单的去虾线方法，看到虾线却很难受的吗！为了能够更愉快地吃虾，小钰练就了去虾线神功~今儿也分享给大家啦~
虾线
如何轻松去虾线？
1、虾线存在于虾的背部，从虾头开始依次数到虾的第三个关节，然后拿一根牙签插入，轻轻一挑即可将虾线挑出，简单又快速。2、不借助牙签也可将虾线拔出。一手握住虾身、一手握住虾头，将虾头一扯便可将虾线拔出。简单几。
秘诀一：牙签挑出
秘诀二：活剥
方法如下：1、第一步先把虾洗干净，把虾须剪了，就前面尖尖的那部分，免的扎了手。2、拿一枚虾在手里，用大拇指跟食指抓牢尾部，把牙签从虾尾开始数的第二节或者第三节插进去，插在虾线下方，然后轻轻往上挑出来，。
秘诀三：用小刀
这是一个十分简单粗暴的方法，即直接用小刀沿虾子的中间划开，再用刀尖挑出黑色的虾线，速度超级快！
秘诀四：用剪刀
学会了怎样去虾线，整虾子大餐就非常方便啦~
黄金蝴蝶虾
用料：
虾、面包糠、淀粉、鸡蛋、料酒、盐、胡椒粉
做法：
方法一：牙签 步骤一：准备好一只牙签来挑虾线。步骤二：从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身（虾头和虾身的连接算1个关节）。步骤三：一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出，一般是靠近虾头一。
步骤1——把虾洗干净，去头、去壳，留尾巴最后那节
步骤2——把虾开背去掉虾线，但不要把虾切断
步骤3——全部处理完后加入料酒、胡椒粉和盐与虾混合，腌制15分钟
步骤4——准备三个碗，分别放入淀粉、鸡蛋和面包糠
步骤5——把虾肉先沾淀粉，再沾鸡蛋、面包糠，最后下锅炸成金黄色就可以开吃啦！
椒盐虾
用料：
虾、椒盐、葱、生姜、料酒、淀粉、大蒜
做法：
步骤1——新鲜虾去须去额头刺，然后开虾背去掉虾线
步骤2——把处理好的虾洗干净，加入料酒、生姜片和淀粉搅拌均匀，腌制10分钟
步骤3——准备好椒盐、葱段和大蒜放一旁备用
步骤4——热锅放油，把虾丢进去煎炸，直到虾的两面变酥脆
步骤5——把虾从油锅捞起来放一旁备用
步骤6——重新热锅放油，加入蒜粒炒出香味
步骤7——倒入炸好的虾、椒盐和葱段进行翻炒，即可出锅~
隔着屏幕孩子都馋哭啦~快点去试试吧！
虾线快速去除方法：一、赤手取虾线 虾在生的时候比较好去除虾线，去除步骤如下：两只手分别拿住虾头和虾身，用力挤虾头，将虾脑挤出，然后抓住虾脑向外拉，拉出虾线和虾脑。这样一来，虾身就被处理干净了，而且一点也。
