8寸全蛋蛋糕做法最佳配方，很多烘焙新手小伙伴在做生日蛋糕的时候都会遇到这样的问题，4寸的蛋糕奶油用量是多少？6寸的呢？8寸的呢？今天我们一次性给大家整理好生日蛋糕的奶油用量，收藏起来看这一篇就够啦！再也不用担心奶油准备过多浪费或者准备太少又得再次打发麻烦的问题啦！
我们以两层夹心蛋糕为例：
[蛋糕]4寸生日蛋糕
夹心：90克
抹面：60克
[蛋糕]5寸生日蛋糕
夹心：90克
抹面：60克
[蛋糕]6寸生日蛋糕
大约3磅左右，大概够5-8个人吃。一般情况，在形容蛋糕的尺寸时，“寸”是指英寸，10寸也就是25.4厘米。那么，10寸蛋糕的直径也就约为25厘米，蛋糕的大小大约是A4纸长的那一边差一点点。10寸方形蛋糕就是把10寸圆的边。
夹心：250克
抹面：200克
[蛋糕]8寸生日蛋糕
10寸蛋糕大约3磅。通常在形容蛋糕的尺寸时，“寸”是指英寸，10寸也就是25.4厘米。即10寸蛋糕的直径约为25厘米，蛋糕的大小大约是A4纸长的那一边略差一点。10寸方形蛋糕就是把10寸圆的边切掉成正方，即它的对角线是2。
夹心：400克
抹面：350克
[蛋糕]10寸生日蛋糕
夹心：550克
抹面：450克
[蛋糕]28*28蛋糕卷
夹心：160克
[撒花]奶油加糖比例100：8，即每100克奶油加糖8克
[礼物]打发状态
10寸蛋糕是3磅。1磅＝6寸；2磅＝8寸；3磅＝10寸；4磅＝12寸；5磅＝14寸；6磅＝16寸；7磅＝18寸；8磅＝20寸。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁。
夹心奶油：9分发，奶油坚挺
抹面奶油：7-8分发即可
[撒花]步骤
企业回西点已经成为中国年轻消费者崇尚的潮流时尚和休闲减压的新选择，拥有巨大的市场发展空间。并从一、二线城市居民逐渐向三、四线城市以及农村市场渗透，发展前景广阔。而且西点的工作环境相较干净明亮，工作内容相较轻松，且富有趣味。我院西点专。
1、抹好夹心奶油后冷冻20分钟
2、抹面整个蛋糕，再冷冻20分钟
3、进行上色裱花装饰
Tips:冷冻时间不能超过3小时，不然容易开裂。
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10寸蛋糕的直径约为25.4厘米，重量是3磅，因为10寸蛋糕形状不同，所以看起来的视角规格也会有所不同。一般情况我们讲的“寸”用的是英寸单位。10寸也就是25.4CM。也就是说，这蛋糕的大小大约是A4纸长的那一边差一。
