导语：黄泥咸鸭蛋1元一个，为啥路人只看不买？卖菜老板：越来越懂行了
大家好，感谢来到悦悦家的美食汇，要想变美，全靠一张嘴！
是不是马上就得说：3月再见，4月你好！悦悦觉得这句话好有诗情画意呀~4月清明前，在悦悦老家有一样美食是必须要赶在这之前做好，据说过了这个时间点后，再去做的话，味道肯定就会不好吃了。不知道您家那边有没有这个说法呢？反正在悦悦居住的这个南方小城里，一旦过了清明就几乎没有再去腌制了。
这种美食就是咸鸭蛋，以往每年清明前，家里就会准备好上百个新鲜的鸭蛋，全家总动员，分工明确，洗鸭蛋的洗鸭蛋，烧稻草的烧稻草，捣粗盐的捣粗盐，最后就是腌制了，那通常都是家里最认真的人来做，因为那是一个细心的活，一不小心就会把蛋给打碎，最后的工序说它简单吧，还容易出错，鸭蛋2块钱一个贵不贵，说它复杂吧，其实也就那么几步。
现在市场上也有很多的咸鸭蛋卖，而且不分时间季节，几乎每时每刻都有，悦悦发现在菜市场或是超市里卖的咸鸭蛋几乎以黄泥巴的居多，很少看到有裹着草木灰的咸鸭蛋卖，虽然那黄泥巴咸鸭蛋价格很便宜，只要1元一个，但是过往的路人去都是只看不买，您是不是也有遇到过这样的情况呢？
一元四五，毕竟是有工艺过程的，如果是广西海鸭蛋达到两元！鲜鸭蛋已经达到八九毛一枚了！还得烧开水加入盐加入大料等都有成本的！所以不贵了。聚少成多吧小本经营。
咸鸭蛋富含蛋白质，磷脂、维生素A等营养物质，咸鸭蛋中蛋白质的含量几乎和鸡蛋一样，具有强壮身体的作用，但是咸鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是我们身体中所需的铁和钙在咸鸭蛋中更为丰富，在日常生活中多吃咸鸭蛋对骨骼发育有善，同时还能预防贫血，从中医角度分析，咸鸭蛋有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效，而且咸鸭蛋的这些功能比起未经腌制的鸭蛋还要更胜一筹。这就是咸鸭蛋为什么受到大家喜爱的主要原因。
爱美食的人都是内心充满阳光，积极向上热爱生活的人，我们努力坚强的工作，不是为了活得更累，而是为了吃得更好！悦觉得美食就是自己变着法做，做出来家人喜欢吃的，健康的好东西，健康的人最美丽！对此，您有什么看法呢？
咸鸭蛋一般卖1.5-2元一个，他卖10元20个，也就是0.5元一个，很大可能是坏了，或者是快要坏了
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1、现在咸鸭蛋市场价格5元一斤，一斤有5到6个，8块钱20枚已经相当实惠了。2、如果你是在市场咸鸭蛋，那就不会是假的，市场卖的东西属于正规渠道的，都有监管部门。3、咸鸭蛋里面发黄色的不太咸，并且黄黄的让人看了倍。
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咸鸭蛋2.5元钱一个，双黄咸鸭蛋7.00元钱一个。以上价格都是煮熟的（真空包装）。
愿上帝赐福给你！
