南方人在元宵佳节老传统，喜欢和家人聚在一起包汤圆煮汤圆
By 风大了很
用料
水磨糯米粉 400g
40度左右温水 180克
猪肉 200克
味达美特级生抽 2勺
六月鲜红烧酱油 1勺
味达美臻品料酒 1勺
盐 2克
零卡糖 1克
做法步骤
1、加入生抽
1、紫薯汤圆 材料：水磨糯米粉100g，紫薯25g，汤圆馅：红豆沙粉40g，椰蓉20g，绵白糖20g，猪油10g。用温水把水磨糯米粉和成面团。加入紫薯揉匀，静置20分钟。红豆沙粉用温水混合，加入椰蓉、绵白糖制成馅料。和好的面团搓。
2、加入料酒
5.将汤元下锅煮,火不宜过旺,见汤圆浮上水面即捞出。 6.在碗中放入适量的酱油、胡椒、味精、化猪油、葱花等,冲入适量高汤,将捞出的汤圆放入即可食用。 珍珠圆子(1) 原料:上等糯米1100克、黑芝麻50克、精自面粉100克,猪板油1。
3、加入老抽
加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干。汤圆的馅料就做好了 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 用快烧开的水，一点一点加入，将糯米粉揉成干湿合适的面团。取大小合适的汤圆面团搓圆。
4、加入零卡糖
步骤：1.汤圆馅制作：花生和芝麻，分别放在料理机中打磨成粉末状 2.花生、芝麻、细砂糖、糖桂花混合在一起，揉成团 3.馅料分10g一个，搓圆备用 4.汤圆皮制作：糯米粉倒入大碗中，加入开水，揉成面团 5.汤圆皮分
5、搅拌均匀
6、包入糯米团
7、下锅煮沸
1.将白糖放入碗内，加桂花、麻仁、面粉少许，再加开水少许拌匀，放在案上，用刀拍成1.5分厚片，改切1.5分见方的丁，即成汤圆馅。2.将江米面放入簸箕里。汤圆馅放在漏勺里，用凉水浸过，倒入簸箕内，用双手摇动，使。
8、出锅
9、超级好吃哦！
做汤圆时糯米粉和水的比例是10：8。所需食材，花生适量，黑芝麻适量，糖桂花适量，糖粉适量，黄油适量，糯米粉100克，温水80克。以下是具体的制作步骤：1、生的花生放在油中小火炸熟，如果用烤箱或炒熟去皮口感会更佳。2。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
