原标题：新鲜鱿鱼，烧熟后咋变绿色？还能不能吃？
新鲜鱿鱼体表呈淡粉红色，肌肉无色有光泽，烧熟后体表呈紫色，吃了没煮熟的鱿鱼片，肉为白色。若肉色变绿，最大可疑物是孔雀石绿。
新鲜鱿鱼体表呈淡粉红色，肌肉无色有光泽，烧熟后体表呈紫色，肉为白色。若肉色变绿，最大可疑物是孔雀石绿。
没有烤熟的鱿鱼干，吃了对身体是有非常大的坏处的，容易造成腹泻
孔雀石绿是一种染料，也是杀真菌剂，易溶于水，溶液呈蓝绿色，曾有渔民用它来清洁养鱼塘，预防鱼的水霉病、鳃霉病等。然而，孔雀石绿在鱼体、人体和环境内残留时间长、残留量高，会致癌、致畸、致突变。2002年5月，我国将孔雀石绿列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》，但个别运输商仍会用孔雀石绿对运输水体消毒，以延长鱼类在长途贩运中的存活时间，还有鱼贩将孔雀石绿与硫酸铜复配使用，用于海产品保鲜。
生鱿鱼吃了会导致肠运动失调。鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。鱿鱼属于高蛋白海鲜类食品，中医上应属于阴阳双补的食品，忌与羊肉、狗肉等热性食品同食。鱿鱼等海鲜类。
在此提醒大家，若发现这种鱿鱼，坚决不能食用，并拨打“12315”投诉举报。
鱿鱼没熟是不能吃的，没熟的大鱿鱼吃完可能会让肚子疼，比较严重时可能也要到医院解决，大伙儿要多留意一下。麻辣鱿鱼丝是熟的，它归属于熟菜类的海产品零食。鱿鱼丝麻辣有嚼劲，吃起来鲜美爽口。此外，它也有一些优势，。
