曾经我以为，烤箱吃灰的主要原因是大家懒得做、怕麻烦，然而我万万没想到，大家给出的答案是——懒得预热。
在很多烹饪教学里，都会有“预热”这一步，那么为什么要预热呢？
烤箱加热食物用200度，约10－15分钟。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤。
因为菜品的烘烤需要均匀的温度，如果不预热，那么前期的低温阶段就会影响菜品的烘烤效果。打个比方，平时炒菜的时候必须等到油热了才能下菜，如果冷油下菜，那炒出来的口感就比较差。两者的道理其实差不多。
那么如何预热呢？
烤箱热饭菜设置200度，约10-15分钟。烤箱预热。在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。
一般都会建议预热温度和烹饪温度一致，但是由于后续开门放菜时温度会降低，所以建议大家预热的温度调高一些，这样降低后的温度就差不多是烹饪所需要的温度。
那么不预热可以吗！
当然可以！
首先我们需要明确一点——不预热会对菜品的烹饪产生一定的影响，但是其并不致命！
对于烘焙类的糕点来说，预热是非常重要的，会影响面点内的空隙发泡，影响最后的口感；但是对于平时烤个手抓饼、鸡翅、肉串啥的，影响就很小了！所以如果你是烧烤爱好者，那完全不用照搬那些食谱预热10分钟，直接烤就完事了！
70-80度。烤箱设定70-80度上下火，时间选择长通，炒好的菜直接放进去就行了，保温保湿一两个小时没问题，不影响炒菜口感。
在这里笔者就给大家推荐一些特别简单、无需等待的快手菜品，帮助大家把烤箱利用起来!
1、烤牛排
2、烤玉米
如果你想要微微焦糊的感觉，可以最后几分钟打开锡纸加点烧烤料，这样就能得到一点点焦糊的烤玉米了，口感很不错的。
3、烤披萨
很多小伙伴可能会说，披萨的制作很复杂，还要做面团，但是现在很多超市都有半成品披萨售卖，大家直接去超市购买或者叫个美团买菜就能搞定啦！买回来之后按照说明放进烤箱即可！
4、烤薯条
薯条是很多小伙伴喜欢的零食，平时看剧休闲的时候来一大份薯条绝对超满足！如果你自己不想切土豆丝就可以直接去超市买那种半成品薯条，量大还便宜，温度180摄氏度15分钟左右即可。
企业回建议咨询苏州拓豪科技有限公司是生产、加工烘箱，干燥箱，烤箱，电炉，烘道及电器成套设备的企业。主要产品有：可编程烘烤箱、洁净烘箱、充氮烘箱、真空烘箱、防爆烘箱、流水线烘箱等规格的远红外烘烤箱，以及电子行业的印制板、电子电容器、LED。
此外，其实还有很多快手菜，例如之前抖音很火的烧烤美食，都是很容易就能制作的，基本也不需要预热，所以感兴趣的小伙伴赶紧把烤箱用起来吧！
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烤箱加热食物要根据食物大小以及食物冷热程度来调节温度，如果是热饭菜设置200度，约10-15分钟即可，如果是烤鸡烤鸭就要设置400度，约烤1小时，烤蛋糕设置350度，预热15分钟，烤15-20分钟。烤箱加热食物用多少度 烤箱是一种密。
