因为口感鲜美，来源于深海，在市场上三倍体牡蛎常作为生蚝刺身食用。为了达到生食的标准，一次吃了12个生蚝行吗，邓超荣配套建设了一个处理车间，牡蛎同海水一起从青州岛运输回来，再放置到净化池养殖数日，外壳也要打磨清洗干净，再经液氮速冻处理后，以保鲜膜密封包装才能上市。
在邓超荣看来，阳西作为“中国蚝乡”，发展三倍体牡蛎养殖具有得天独厚的产业基础和自然环境优势。阳西海域养殖的三倍体牡蛎，上市时间在每年的12月至次年6月之间，恰好与山东的上市时间形成互补，填补了市场三倍体牡蛎供应的空窗期，还丰富了阳西生蚝养殖的品种。
企业回人体摄入的叶酸大多由饮食摄入的，但国人的烹饪方法多为煎炒烹炸，而叶酸是水溶性的，容易在烹饪的过程中流失。叶酸是人体所必需的一种营养元素属于B族维生素，是可以参与细胞的DNA合成的，能够促进细胞的分裂与成熟。因此，补充叶酸是很需要的。
市水产学会会长杨华健认为，随着浅海水域资源的高密度开发，加上气候变化、水体污染等因素，近江牡蛎的发展空间已经越来越少。三倍体牡蛎在国内的产业链逐年成熟，且该品种生长速度快、口感好，肉质更鲜美，是我市蚝产业未来的发展方向。(出处：阳江日报）
生蚝一次吃几个最好 1、生蚝每天100-150克合适，患有急慢性皮肤病的人不要吃。脾胃虚寒，慢性腹泻，便溏者不要多吃。2、过多食用会导致胃肠负担过重，消化不良，伤胃。这个东西胆固醇含量高，三高人群最好离它远一些。
