眼下春季惊蛰时节，春笋纷纷破土而出，此时的春笋洁白如玉、鲜嫩爽口，本人长期大量收购竹笋，是必不可少的一道春季时令美味。那么2023春笋价格多少钱一斤？一起来了解下吧。，
2023春笋价格多少钱一斤？
上海市长宁区春笋2.8元/斤；江苏常州市金坛区春笋2元/斤；浙江杭州市临安区春笋10.09元/斤；安徽六安市霍山县春笋2.67元/斤；福建三明市建宁县春笋3.5元/斤；江西赣州市信丰县春笋4.63元/斤；江西吉安市遂川县春笋4.22元/斤；山东青岛市即墨区春笋7.25元/斤；湖北襄阳市南漳县春笋15元/斤；湖南怀化市洪江市春笋5.08元/斤；广东云浮市罗定市春笋8元/斤；广西桂林市龙胜各族自治县春笋6.83元/斤；四川成都市蒲江县春笋7.09元/斤等。
在农村地区，还是有很多山竹笋，这些山竹笋，他们给他加工，找好之后给他晒干，都是可以卖的，一般一斤竹笋收12块钱一斤到13块钱一斤，价格不是很贵
春笋怎么挑选新鲜的？
1、看笋壳
2、看笋节
3、看笋肉
湖州市整个贸市场毛竹笋、春笋价格，约6元一斤。竹笋的做法 一、凉拌竹笋 1.将带泥的野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，便可轻松将竹笋硬壳剥除，将笋切条片状备用;锅内坐水开煮，舀一小匙白糖入锅搅匀。
观察春笋的笋肉，颜色若是白嫩嫩的，就说明这种笋是比较新鲜好吃的。
4、摸底部
新鲜的春笋底部应该是比较干的，选购春笋的时候可以用手摸一下春笋底部。如果比较湿润，就不要购买了。
5、动手掐
近日，冬笋迈入了发售高峰时段，紧俏，价钱也早已迎头赶上猪肉的价格了。安徽问政村的问政山笋素来知名。2021年市场价股市开市就到40元/斤（生猪肉12元/斤，牛肉39元/斤，牛羊肉38元/斤），本地休闲农家乐消费者源源不。
总的来说，春雷笋出，随着惊蛰的到来，春笋纷纷破土而出，春意正浓，是最佳食用季节。俗话说“尝鲜无不道春笋”，但其挑选方法一定要注意好。
