鸡锁骨俗称鸡叉骨，在鸡脖子和鸡胸相接的位置。经过改刀、腌制、油炸过后的鸡锁骨最为美味，色泽金黄，外酥里嫩，非常可口，适合大众人群，鸡锁骨进货多少钱一斤，油炸鸡锁骨是中国南方地区一种普遍的小吃。还搭配炸鸡腿这种来卖，站在旁边阵阵香味飘来让客户不自觉咽口水，垂涎三尺，不仅年轻人喜欢吃，家长也喜欢买给家里面的小吃，深受消费者的喜爱。
师傅会把油炸鸡锁骨的全套技术毫无保留的教给你。
东莞鸡锁骨批发在东莞塘厦市场。东莞塘厦市场，海鲜8块斤、鸡架5毛一斤鸡锁骨2块一斤。地址：广东省东莞市塘厦村村民委员会旁边。
1.各种食材的选择与处理方法技巧实操
2.秘制酱料配制秘方与实操
3.鸡叉骨等主料及辅料的全部制作过程
4.培训肉料的腌制及处理方法
5.鸡叉骨加工的工艺步骤与技巧
6.系列调味品及原料的途径和要求
我们经常看到菜市场或者街边卖25元一斤，买两斤送一斤，相当于50块钱的3斤，1斤大概16元，冷冻鸡锁骨批发的话二三十块一包，一包5斤左右，再裹上面粉炸更有分量，利润至少在50%左右。
其实，之所以便宜，是因为鸡锁骨的成本很低，属于冷冻肉制品，一斤才4块钱左右，多送半斤也才6元，加上腌制、油炸的成本，不超过10元钱，所以卖一斤至少赚5元，利润空间相当大，怪不得全国都在卖。我们平时吃的鸡腿、鸡翅。
培训学费里面还包含了每天练习所需要的新鲜材料费，资料费，并且我们提供三年的免费技术升级服务，意思就是后期有新口味你可以来免费学习，还享受终生免费复习，后期如果感觉想巩固想提升一下手艺都可以来学校免费复习的，中途不会产生任何费用。
冷冻批发部就有卖的，现在鸡锁骨批发涨价了，10元一斤半做不了。油炸鸡锁骨：鸡锁骨俗称鸡叉骨（连心脆），在鸡脖子和鸡胸相接的位置，肉质细腻。经过改刀、腌制、油炸过后的鸡锁骨最为美味，色泽金黄，外酥里嫩，非常可口。
培训时间不限制，包教包会，学会为止，我们师傅都是一对一手把手教学的，一般5-7天就可以完全掌握，视个人的情况而定。吃住都是我们提供的，你只需要带上自己的个人用品即可，床单被套洗衣机，无线网热水器都是有的，吃的话也是免费提供的。
鸡架骨又叫鸡叉骨、鸡锁骨,各地叫法不同,但货源是一样的,这种油炸鸡叉骨生意属于流动摊点,常常摆在校门口、菜市场等人流量大的位置,价格不贵,通常是买10元多送2元,买满一斤多送半斤,由于进货价格不到4块钱一斤,所以不会用“假肉。
