三七究竟是个啥
姚晓颖介绍说，三七又名田七、金不换，为五加科植物三七的干燥根。秋季花开前采挖，洗净，分开主根、支根及茎基，干燥。支根习称“筋条”，茎基也称“剪口”。三七性温，味甘、微苦，归肝、胃经，适合于散瘀止血、消肿定痛等，有“止血而不留瘀，化瘀而不伤正”的特点，对人体内外各种出血，无论有无瘀滞均可使用，单服或外用皆有良效。临床中主要用于咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外伤出血及胸腹刺痛、跌扑肿痛等，为外科、伤科的常用药物，号称“金疮要药”，我国著名的“云南白药”中即含有本品。
可以说，三七全身都是宝，除了常用的根，其茎、花、叶也均可入药。《本草新编》一书指出：“三七根，止血之神药也。无论上、中、下之血，凡有外越者，一味独用亦效，三七粉一次3克一天吃几次，加入于补血补气药中则更神；盖此药得补而无沸腾之患，补药得此而有安静之休也。”三七花，性凉，味甘，可清热、平肝、降压，用于急性咽喉炎、头昏、目眩、耳鸣等，可适量开水冲泡当茶饮。三七叶，也有止血消炎的作用。
而从药理学角度分析，三七的化学成分与人参相似，主要含有皂苷类及黄酮类。姚晓颖介绍说，从三七绒根总皂苷中，可分离出多种皂苷元，主要是人参二醇和人参三醇类皂苷，总皂苷含量高达12% ，单体有9种人参皂苷，其他尚有槲皮素、β类固醇、多肽素和多糖及铝、铁、铷、锶等20种有益于人体的微量元素。因为三七与人参的已知化学成分相似，故二者药理作用亦颇近似。
三七粉一次3到5克比较合适，使用方法可以用水冲服、药汤冲服，炖高汤冲服，都是可以的。三七粉还可以和西洋参、丹参等来磨粉来混合起来使用。三七粉还可以和水蛭、全蝎进行混合的使用。所以具体的使用方法还是要根据病人病情。
好药也有适应症
俗话说“是药三分毒”。三七虽是良药，但使用不当，仍有引发不良反应的可能，不是人人都能随意使用的。如同人参，不是谁都可以进补一样。用其药必有其证，方能受益，否则适得其反。
生三七粉功效主要是活血化瘀,用于治疗和预防高血脂要生吃,每天5克左右三七粉,用温水或者豆浆调服,三七粉味道较苦,可以适量加一点蜂蜜一起服用,或者购买一点胶囊壳(空胶囊),灌装以后服用,每颗胶囊装满田七粉,大概0.5克,每天服用10颗左右。
长期大剂量滥用三七，易产生多种不良反应，如口唇干燥、热感、情绪不安、失眠等；个别人会有恶心、呕吐和出血倾向等，如痰中带血、鼻衄、齿龈出血、月经增多等；当剂量增大时，可表现为上腹烧灼感，面部口周发麻，继则四肢发麻、头晕；大剂量时，甚至影响人体心脏传导系统，感觉心悸、出汗，乃至心律不齐、房室传导阻滞；而对三七过敏的人，还可呈现皮肤红斑、瘙痒、疱疹等。一旦发生这些问题，必须立即停药。
三七味甘、微苦、性温，通常用来治疗体内外各种出血症状，如吐血、咳血、便血、产后血晕、外伤出血等，对出血兼有瘀滞者更为适宜。一般情况下，三七煎煮内服一服的常用量是3克至10克；如研粉内服常用量是1克至1.5克。三。
三七真伪咋辨识
三七粉一日2次一次1~1.5克。正常选择用温开水送服，在空腹的时候三七粉比较容易吸收，可以在早上、空腹或者晚饭前服用。如果胃肠功能不好的话，还可以在饭后吃，减缓对胃肠道黏膜的刺激。三七粉简介：1、三七粉是植物三七。
姚晓颖提醒，人们如果需要服用三七或三七粉，一定要选择正规的医院或药店购买。
三七属于贵重药材，市场价格很高，所以掺假、掺伪的问题比较多。市面上有用菊科有毒的“土三七”冒充五加科无毒的真三七，“土三七”内含吡咯烷生物碱成分，可造成肝窦和肝小静脉的内皮细胞损伤，导致肝小静脉阻塞，酿成严重的肝损伤。
在购买三七时，如何鉴别真伪？姚晓颖分享了一个顺口溜：“三七铜皮铁骨身，质结体重皮易分，味苦回甜花鼓形。”其中，“铜皮铁骨”指三七药材表面光亮灰黄似铜色，断面棕黑似铁色，形同铜皮包铁骨，而俗称铜皮铁骨；“皮易分”指的是其断面有放射状纹里，皮部与木质部易于分离；“花鼓形”指的是三七外形的瘤状突起。（衣晓峰 李华妍）
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