下酒菜，超好吃，简单方便一学就会
By Meet_wish
用料
花生米 150克
香菜 1根
1、准备的材料。花生米洗净沥干水，用厨房用纸吸去水分。2、锅中倒油，下入花生米小火炸，边炸边搅拌。3、炸至花生米变色，听不见声响后关火盛出，喷入适量白酒放凉。4、碗中加入醋和白糖（比例：4：2），盐，生抽。
蒜瓣 1个
做法：1、用花生米(最好是新鲜的)50克 [1] 。2、放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陈醋 [1] 。3、醋要没过花生米，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天 [1] 。4、大概一个星期就可以吃了。 [1]生花生洗净。
线椒 1根
小米椒 2个
醋泡花生米具体做法如下：1、准备花生米200克，放入盆中，加入适量清水，浸泡5分钟，再加入一勺食盐，入一下花生的底味，随后捞出沥干水分，放入小盆中备用。2、大葱一段切成葱粒；红椒半个去瓤，切成红椒粒和大葱放在一。
腌料：
白糖 1勺
味达美柔香米醋 2勺
味达美特级生抽 1勺
芝麻油 1勺
花生油 15克
醋泡花生米的做法 准备食材 花生米、青椒、黄瓜、醋、海鲜酱油 、生抽、白砂糖 做法步骤: 起锅热油,6成熟,放入花生小火炸制。 2.将花生炸制酥脆,就可出锅 3.青椒洗净切块 4.黄瓜洗净切丁 5.调一碗汁,老醋➕生抽➕海鲜。
做法步骤
1、花生油倒入锅中，凉油放入花生米
1、从超市买来的花生米，上面会有好多灰尘，要用清水洗一下，然后放在一边沥干水分;2、黄瓜、洋葱洗净后切小丁;香葱和香菜洗净后切末;3、取一个小碗，加入老陈醋、生抽、绵白糖、盐调和成味汁;4、炒锅内倒入油，在油还。
2、小火炸花生至成熟
3、盛出花生放在吸油纸上，冷却至室温
4、香菜，线椒，小米辣，蒜瓣切片切段备用
5、碗中放入味达美柔香米醋
6、味达美特级生抽
7、一勺芝麻油
8、放入一勺白糖，搅拌均匀
9、倒入花生米
企业回红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是一种传统名产，已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条是一种很随和的食品，它能与许多食品搭配，能用多种方式烹调，做出凉热。
10、加入辣椒蒜片及香菜
11、拌匀即可捞出盛盘
12、超好吃，停不下来
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