韭菜盒子是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成的美食,是中国北方地区山东、河南、河北、山西、陕西、辽宁、吉林、黑龙江等地非常流行的传统小吃,韭菜烙饼的做法视频,在有些地区也是节日食品。,
By 如拾记
用料
做法一: 1.将生猪肉去皮用刀切成米粒丁,韭菜洗净切成小段。将瓢坐在火上,放入花椒油 韭菜盒子,待油热后,先将猪肉、姜末一并放入翻炒填充猪肉变色发白后加入酱油、味精、煸炒即可出瓢,盛入盆内再放入韭菜拌匀成馅。
面粉 500g
开水/凉水 适量
韭菜 1把
韭菜盒子的做法如下:主料:面粉300克、开水120克、冷水65克 辅料:油一勺、盐一撮、鸡蛋2个、韭菜300克 1、面粉中先加入开水,用筷子拌成絮状。2、然后加入冷水,用筷子拌匀后,揉成光滑的面团,用保鲜膜盖上,醒
虾皮 15g
鸡蛋 32个
盐 依个人口味
1,做韭菜盒子一般用温水和面,或者一半开水烫面和一半凉水,在或者更软和些的就是开水汤面。这个按各人牙口喜欢来选择。我做的是温水和面。面粉400克,加一汤匙盐增加面粉的筋性,然后用200克温水,先搅拌成絮状,再揉成。
十三香 3克
食用油 适量
耗油 1勺
鸡精 5g
粉条 1把
做法步骤
1、韭菜先倒入少量玉米油搅拌
2、加木耳碎虾皮鸡蛋炸粉条
3、加入耗油鸡精十三香盐
4、电饼铛刷油,煎至两面金黄
5、好吃
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捏了花边,不仅好看,也不会漏汤。韭菜盒子的做法 步骤step 1 面粉和水混合,先用筷子搅拌成絮状,再用手揉成光滑的面团,用湿润的纱布盖起来防止表面变干,醒发半个小时。步骤step 2 葱姜切碎,加入到猪肉馅里,黑木耳。
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