科幻网9月21日讯(秦莹莹) 近日,河北,冰糖为啥有线头,一女子发现一桩怪事,她连续几天煮梨水时,煮完都会在锅中出现白色线头,但是吃梨时,她没有发现梨里面有白色线头。该女子好奇吃梨的时候没有看见过线头,为什么煮梨水却有了。而有网友就回答是冰糖线,许多网友表示没有见过。
生活中我们买到的冰糖有一种是小块的单晶冰糖,而另一种是比较大块的多晶冰糖。买的大块冰糖回家敲碎后会发现里边是有一根白色的棉线。为什么会有这根线?
1、其实冰糖里有棉线是因为冰糖的制作过程,老旧的冰糖制作方法是需要用到棉线的。2、因为冰糖由冰糖水凝结而成,冰糖水在凝结的时候是需要一个支点的,这时制作人员就会将棉线放进冰糖水中让它作为支点辅助冰糖水凝结。这样。
正规厂家生产的冰糖,里面的白线会经过杀菌消毒,是无害的,不会污染或影响冰糖,食用的时候将白线取出来就可以了。
冰糖里有线绳的原因 之所以冰糖里有线绳,是因为其采用的是吊线法的生产工艺。白砂糖和水经过加热、冷却后,会拉上棉线,放入结晶桶中结晶。结晶桶放进保温室里,每天降温15度左右。一周后,结晶完成,倒掉残液,敲碎冰糖,。