嗨咯大家好!我是飞飞,把鱼片成片怎样做好吃,今天飞飞给大家分享的是要简单又好吃的-水煮鱼片,喜欢吃鱼的小伙伴们赶紧动起你的小手学起来吧!
成品图
原料:
净草鱼850克,绿豆芽100克,干辣椒30克,蛋清10克,花椒15克,姜片、蒜末、葱段各少许
调料:
步骤1、黑鱼片也就做得了鱼请鱼贩处理好,片成鱼片加少许料酒和白醋腌一下备用,鱼骨和鱼头另吃 步骤2、取干净的熟食砧板把葱姜切末、红椒切小圈、花椒拍碎,备用 步骤3、锅里加水,放入姜片、料酒、盐少许烧开,放入。
豆瓣酱15克, 盐、鸡精各少许,料酒3毫升,生粉、食用油各适量
做法步骤
1、首先准备好需要的鱼片,如下图所示:2、鱼片放料酒、胡椒粉、生粉、盐等腌制,如下图所示:3、接着平底锅放油,放入鱼片,如下图所示:4、然后调入烧烤料,如下图所示:5、烤至鱼片两面沾匀烤料呈微黄,如下图所。
1.处理干净的草鱼切取鱼骨切大块,再取鱼肉,用斜刀切片。
1.将鱼剖开,剔掉鱼刺,斜刀将鱼肉切成片。2.鱼片加入少许盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。3.蔬菜条切成比鱼片长度稍长的段,卷入鱼片内。4.鸡蛋打入碗中,加入盐、等量清水,搅拌均匀。过滤后倒入蒸盘,冷水上锅烧开。
2.鱼片装碗加盐、蛋清、生粉腌渍约10分钟;鱼骨入油锅用小火炸约2分钟捞出。
3.起油锅,爆香姜片、蒜末、葱段,加入豆瓣酱、鱼骨炒匀,加开水,煮一会儿。
片好的鱼片加适量盐稍微腌一会儿。准备番薯淀粉,鸡蛋清(两个蛋的用量)。姜蒜切片,另外再拿几个蒜瓣剁蒜末(不用剁得太细),葱切葱段备用。3、番薯淀粉加少量的水润湿,再与鸡蛋清一起,加入腌好的鱼片中,用手充。
4.加入鸡精、料酒,倒入洗净的绿豆芽煮至断生,捞出绿豆芽和鱼骨装入汤碗中。
企业回关于刺身培训机构哪里好可以参考以下几点: 1,首先要从他的师资力量来看,教学的老师都是什么资历的,有多少年的相关从业经验。 2,其次要看培训机构从业经验如何,如果是刚做培训不久,那显然是不如一些积累了一定培训经验的机构。 3,教学的。
5.锅中留汤汁煮沸,放入腌好的鱼肉片, 煮至断生,连同汤汁一起盛出倒入汤碗中。
1.草鱼片出薄肉片,用点盐腌入味,生菜洗净,切丝,芹菜去叶,洗净切碎。2.大米淘洗干净,锅中加入适量的清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟;或用你自己平时煮粥的办法煮好白粥。3.倒入鱼片、姜。
6.另起锅注油烧热放入干辣椒、花椒拌匀,中小火炸约1分钟盛入汤碗中即成。
一道鲜香四溢的水煮鱼片就做好了,你学会了吗?学会了就赶紧做起来吧!
好了,今天的分享就到这里了,我是飞飞,喜欢美食的小伙伴点点转发关注哦,我们下期见!