维生素是有机化合物的集合。尽管它们不能为糖、脂肪和蛋白质等生命活动提供能量，但它们在调节人体的新陈代谢方面也发挥着重要作用。然而，这些成分不能由人类自身生产，我为什么缺维生素b2的原因，只能从日常饮食中获得。，
维生素B2对我们身体的重要性
1、参与身体新陈代
人体内每天都有大量的细胞凋亡。细胞凋亡后，这些细胞核中的核酸将代谢和分解凋亡细胞，这些代谢是需要维生素来协助的。而如果维生素B2出现不足是，就会导致核酸代谢异常，进而造成人体血液中的嘌呤含量增多。一旦体内有更多的嘌呤，嘌呤被氧化后会形成大量的尿酸，体内尿酸水平会上升，从而引起痛风症状，进而对我们的健康构成威胁。
2、促进肠胃蠕动
营养专家指出，维生素B2富含磷酸、膳食纤维等。这些物质能有效加速胃肠蠕动，促进消化，提高肝脏的蠕动能力，帮助机体达到一定的代谢和免疫活性分泌状态，使胃肠道对人体摄入的营养物质有较好的消化吸收能力。因此，在日常生活中适当摄入维生素B2，可以有效维持肠道菌群和各种激素水平的正常平衡，更好地保护肠、胃、肝的健康，促进肝、肾的解毒和过滤能力。
3、促进对铁元素的吸收
维生素B2可以促进身体对铁的吸收。因此，对于贫血患者来说可以通过补充维生素B2来帮助吸收铁元素，从而增加血红蛋白的含量。
人体缺乏维生素B2，身体或会出现这4种“预警”，请及时补充
因为B族维生素同时出现在食物之中，一个人不可能单独缺乏某种维生素B，只是产生的症状及程度有别。以前的人认为脚气病是由于缺乏维生素B，所引起；癞皮病是缺乏烟酸所引起。实验证实，食物中不含这两种维生素B 的人，并不会。
1、出现口腔疾病
如果由于剧烈的肝火或炎症导致口腔溃疡，患者在用药后4-5天，病情将得到有效缓解。然而，口腔溃疡长期无法缓解，药物也无法治疗。因此，就需要怀疑是否是身体缺乏维生素B2了。随着口腔疾病的增多，舌红肿和口角炎也相继出现。在这种情况下，更需要观察身体是否已经缺乏维生素B2。
2.不良饮食习惯维生素B2的主要来源是新鲜的蔬菜、豆制食品以及动物的内脏、肌肉和蛋类、奶类等食品。患者不良饮食习惯导致各类维生素的摄入明显不足，尤以维生素B2摄入缺乏最为显著。3.烹调方法及食用方式不科学破坏食物中原有的。
2、脱发
对于肠道吸收能力差的人来说，许多食物都含有维生素B2。如果饮食结构没有问题，身体仍然缺乏维生素B2，这可能是由于肠道吸收能力差造成的。因为在胃肠功能虚弱的情况下，人体对营养物质的不完全吸收很容易导致一些营养物质的流失。
维生素B2可以促进头发的正常生长，头发是否保持活力、光泽、乌黑靓丽都取决于营养素的量是否充足。有些人的头发看起来干枯浮躁，没有光泽，甚至脱发，白发的数量也在增加。原因是维生素缺乏。维生素B2含量不足，细胞生长代谢缓慢，黑色素生成减少，处于营养不良状态。随后的头发生长缓慢，状态会越来越差。
3、皮肤
缺乏维生素B2也会影响皮肤，造成皮肤轻度红斑，皮脂腺分泌强烈，进而引起脂溢性皮炎。尤其是脂溢性皮炎容易出现在鼻唇沟、眉毛之间、眼睛和耳后。此外，体内维生素B2缺乏也会影响管腔中的粘膜层，导致粘膜病变和粘膜细胞代谢异常。主要症状是粘膜变薄、粘膜层受损或微血管破裂。尤其是，对女性私人部位的伤害最为明显，其主要症状是私处干燥和粘膜破裂，进而危害身体健康。
4、眼睛
