禁忌大全
食用禁忌
腐烂水果宜丢不宜吃
水果中丰富的营养物质，为我们机体提供了所需的各种营养和能量。生活中，常常会出现这样的情况，买了很多水果，但一时想不起来吃，再拿出来时，发现有些部分已经开始腐烂了，丢掉吧，有些可惜。大都我们是，拿水果刀将腐烂的部分削去以后，继续食用。其实，这种做法是不恰当的。[3]
生鲜的无花果含有很多的刺激性成分，尤其是刚采摘无花果，在果皮中含有大量的乳白色汁液，有很强的腐蚀性，食用过多有引起口腔溃疡的可能，吃无花果舌头疼痛多半是这样引起的。无花果中含有较多的异体蛋白和活性酶因子，具有较强。
当水果腐烂发生霉变以后，会繁殖出各种微生物，这些微生物在繁殖的过程中会产生大量的有毒物质，这些物质，鲜无花果吃了为什么会舌头麻，又会通过水果的汁液渗透、扩散到水果的其它部位，导致其它部位也出现微生物的代谢物[5]。
当人体吃了这些腐烂的水果中的真菌毒素后，可能会引发恶心、呕吐、头晕、头痛、腹胀、腹泻等症状，严重的还可能会出现昏迷，甚至危及生命安全。这些微生物产生的毒素还会对神经、泌尿、呼吸道等系统造成损害，甚至还有致癌作用。其次，腐烂的水果中还含有有毒的亚硝酸盐。
不宜空腹
1、荔枝：荔枝含糖量很高，空腹食用会刺激胃黏膜，导致胃痛、胃胀。而且空腹时吃鲜荔枝过量会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。
2、香蕉：含有大量的镁元素，若空腹时大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成人体血液内镁、钙的比例失调，对心血管产生抑制作用，不利健康。
3、桔子：含有大量糖分和有机酸，空腹时吃桔子，会刺激胃粘膜，导致胃酸增加，使脾胃满闷、泛酸。
4、柿子：空腹时胃中含有大量胃酸，它易与柿子中所含的柿胶酚、胶质、果胶和可溶性收敛剂等反应生成胃柿石症，引起心口痛、恶心、呕吐、胃扩张、胃溃疡，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。
5、枣：含有大量果胶和鞣酸，易和人体内胃酸结合，出现胃内硬块。特别不能在睡前过多食用，患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。
6、山楂：味酸，具有行气消食作用，但若在空腹时食用，不仅耗气，而且会增强饥饿感并加重胃病。
7、菠萝：内含的蛋白分解酵素相当强，如果餐前吃，很容易造成胃壁受伤。
8、桃子：桃的益处众人皆知，桃具有补中益气养阴生津，润肠通便的功效尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘闭经、淤血肿痛等症状的人多食。因此拿桃子当饭吃很容易上火受口干口渴咽喉疼痛等上火症状。困扰的市民最好少吃。或不吃桃子易生疮疖的人多吃了严重的还会身上起疮。
桃子营养丰富富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果。但是主任医师肖定远提醒但因上火而便秘者大量食用桃子后，不但不会缓解反而会火上浇油。
9、龙眼：俗称桂圆是中国南亚热带名贵特 产历史上南方桂圆北人参之称龙眼果实富含营养自古受人们喜爱更视为珍贵补品其滋补功能显而易见。
产妇食用
为了保证产妇的身体恢复和母乳有充足的营养，产妇在月子里每天一定要摄入适量的水果。吃水果时要注意以下几个方面的事情：
1、最好是吃新鲜的水果。
2、最好吃常温的水果，不要吃过凉的，如刚从冰箱拿出来的水果要放在室温里过一会儿再吃。
3、吃水果时要注意清洁，应清洗干净或去皮后再吃，以免发生腹泻。
4、吃完水果后，要及时漱口，以防止牙齿腐蚀。
病人食用
1、患肝炎的人，可适量吃些橘子和红枣等含维生素C较多的水果，但不要多食酸性强的水果。
2、患糖尿病的人，应少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉、西瓜等。
3、经常大便干燥的人，可适量吃些桃子、香蕉、橘子等，因为这些水果有缓下作用。
4、经常腹泻的人，不要多吃有缓下作用的水果，可适当地吃些苹果，因其有固涩作用。
5 、胃酸较多的人，不要吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果。
6、患心脏病和水肿的人不要吃含水量较多的西瓜、椰子汁等，以免增加心脏负担和加重水肿。
水果常识
水果可以解酒
吃无花果舌头发麻怎么办 吃无花果如果出现舌头发麻，大多是和无花果果皮中的乳白色汁液有关。新鲜无花果含有大量的刺激性成分，特别是新鲜采摘的无花果，果皮中的大量乳白色的果汁，有强烈的腐蚀作用，过度的使用可能导致口腔溃疡。
饮酒过量常为醉酒，醉酒多有先兆，语言渐多，舌头不灵，面颊发热发麻，头晕站立不稳……都是醉酒的先兆，这时需要解酒。不少人知道，吃一些带酸味的水果或饮服1～2两干净的食醋可以解酒。这是因为，水果里含有机酸，例如青梅富含果酸，苹果里含有苹果酸，柑橘里含有柠檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。
同样道理，食醋也能解酒是因为食醋里含有3～5%的乙酸，乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯。尽管带酸味的水果和食醋都能使过量乙醇的麻醉作用得以缓 解，但由于上述酯化反应在体内进行时受到多种因素的干扰，效果并不十分理想。因此，防醉酒的最佳方法是不贪杯。
水果妙用
梨
百果之宗，清热佳品，性 质带寒，体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。
天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。吃多了咽喉痛。
南北杏、梨带寒+银耳偏凉煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。
南北杏、梨带寒+川贝母9克煮糖水，强补肺气。
南北杏、梨带寒+百合煮糖水，养阴安神。
苹果
果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；
微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。
可条理肠胃：纤 维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。
苹果皮+数片姜 煮水：可止呕吐。
可减梨之寒，强化 润肺润胃。
木瓜
熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳嗽。
熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽。
生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。
木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌，具有丰胸美白的作用。
芒果
不宜多食，有药用价值，性平味甘、解渴生津。
性质带湿毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气–湿者再进食芒果会加重。
未熟的可能治过敏，哮喘禁忌。少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。
益眼、润泽皮肤。
解毒消滞、降压。
止呕，治晕船浪。孕妇作呕。
菠萝
生津和胃，性质湿热。气管或支气管敏感的病人戒食。需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。
富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。
健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。
吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。
柠檬
女性水果，胃病者不宜柠檬茶。柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。
感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适。
可安胎宜母子、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经。
清柠可降血压胆固醇、改善心血管。
柿子
全身都是宝，味甜性寒，身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。
所含维生素和糖分高于一般水果1～2倍。
消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。
柿蒂主治呃逆、夜尿。
柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠。
柿饼性质平和、润肺理气。
柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药
柚子
润肺止咳，性质平和、润肺止咳。
含丰富纤维质天然通便剂、维生素C天然泻剂、维生素P，促进肠道蠕动。
所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。
果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。
经常感冒、咳嗽、气管敏感者：鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖，强健肺部
樱桃
补血固肾冠军，性温带补，心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。
铁含量果中之冠，可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。
樱桃引发的虚火，饮蔗汁解之。
周身是宝，核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。
叶可解蛇毒，根可杜虫。
现化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，应用盐水浸5-10分钟再吃。
无花果
吃吃无花果也许是它口腔的粘液刺激成分会让整个口腔感到比较刺激一点，这些都是因为它的汁液引起的，有些人适应不了，适应不到它的强腐蚀性，那么这个时候就会有出现口腔溃疡的可能了。吃无花果舌头疼痛多半是这样引起的。过敏。
健康大使，可治溃疡，果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。
主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞
五痔肿痛、煎汤频熏之、取效
加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。
医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。
含抗氧化物、抗衰老。
含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。
与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻；便秘吃润肠通便。
这主要是因为无花果含有白色汁液，很容易导致口腔麻木。那么如果无花果吃了舌头不舒服?我们来看看吧!新鲜无花果含有大量刺激性成分，尤其是新鲜采摘的无花果。它们在果皮中含有大量乳白色果汁，具有很强的腐蚀性。过量食用可能会。
培干磨粉有助胃溃疡愈合。
猕猴桃
防癌有道，咳嗽时进食可能会加重病情。
维生素C比苹果高20～80倍，比柑橘高5～10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。
调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。
治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。
对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。
西红柿
含丰富维生C，煮时不易破坏，易被人体吸收。
高血压患者辅助食疗
水蜜桃
补血养颜，性温，多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷
含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。
含较多脂肪和蛋白质。
桃肉美颜。
桃仁活血化淤、平喘止咳，但过量和行经期间不宜。
桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药，可强壮滋补、调节血糖水平。
桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。
桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。
橙柑橘
抗癌食品，化痰顺气。热咳痰浓浊口干最宜吃橙柑橘寒咳喉咙痕者须避忌。
维C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。
顺气化痰、清热生津、健脾开胃。
感冒时作呕作闷：陈皮老姜煮粥。咳嗽痰多：鲜橙连皮煮南北杏冰糖
南北杏
护体，性质平和、润肺止渴。
鲜杏含丰富蛋白质、胡萝卜素、维AC、钙、磷、铁、儿茶素，可帮助对抗癌物质及游离基的侵袭。
杏仁糊帮助排便、止咳润肺。
银杏中也含小量氢氰酸，不宜大量生吃。生吃十数粒，有清热之效。
银杏有降胆固醇、固肾、止咳之效。
虚寒者：将银杏煨熟配药。
夜尿者：煨熟银杏蘸蜜糖。
白带多者：煨熟银杏煮鸡蛋糖水。
腐竹配白果鸡蛋糖水：不是以身体虚寒者。
