这款油饼，酥脆不腻，配个土豆丝或者绿豆芽，卷起来咬一口，yyds
By Kelly爱美食
油饼的家庭制作方法如下：【基本食材】面粉，酵母粉，小苏打，鸡蛋，食用油，小葱，食用盐1.首先在盆里倒入300克的面粉，放入三克的酵母粉，放入一克的小苏打，先用筷子搅一搅，再打入一颗鸡蛋，放入20毫升的食用油，先用。
用料
面粉 500g
盐 5g
1.)将滚水冲入面粉中用筷子略为搅拌，再加入蛋拌匀。揉成面团，放着醒20分钟。2.)将醒好的面团分成6块，每块压扁，再用杆面杆成圆薄片，撒上1大匙的葱，少许麻油、猪油和盐。接着由两边向内对折，用手压扁。然后用。
水 280克
油酥材料
面粉 适量
油饼 1 浆磨好后，把所有的辅料放入。请点击输入图片描述 2 用筷子来来的调均让味道能均匀些。请点击输入图片描述 3 锅里倒入冷油，点上火。到七八分热后就可以下锅了。请点击输入图片描述 4 差点把生姜粉给忘记了。
热油 适量
五香粉 2勺
做法步骤
1、面粉在中间画条线，加入140g热水烫一半，家庭做油饼简单方法，搅拌成絮，140g凉水加入另一半面粉中，搅拌成絮，这是半烫面半凉面的和面
2、面团揉园揉好，表面加一层油，醒发20分钟
3、准备油酥，适量面粉加入五香粉和盐
家常油饼的做法 步骤step1 面粉倒入大盆中，用水揉成光滑的面团，静置20分钟以上 步骤step2 另取一个小碗，放入少量的面粉，倒入食用油，把面粉、盐和食用油 步骤step3 搅拌成油酥 步骤step4 葱花备用 步骤step5 把静置好。
4、热油倒入面粉中，搅拌均匀，油酥做好了
5、面团醒好，分成大小均匀的面团
6、面团擀薄，抹上油酥，然后切一条半径，顺着一段开始卷起来
7、卷好的面团就是这样的，把边缘和顶部捏紧
油饼的制作方法与步骤 材料 面粉2又1/2杯，滚水3/4杯，蛋1个，葱末6大匙，葱末1大匙，麻油1大匙，猪油1/2大匙，盐1小匙 做法 1.)将滚水冲入面粉中用筷子略为搅拌，再加入蛋拌匀。揉成面团，放着醒20分钟。2。.
8、把上一步的面团竖起来，从宽的一面向尖的一面按压，按压好之后再擀成圆形
9、锅中放油，开始烙饼，烙饼的时候把朝上的一面抹油锁水
10、小饼做好了，开吃喽
面粉的营养功效
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