生菜是叶用莴苣的俗称，是菊科 莴苣属一年生或二年草本植物，生菜喜冷凉环境，种植生菜的过程，既不耐寒，又不耐热，生菜在南方蔬菜供应中占很重要的位置，是调节春淡市场的主要蔬菜。生菜怎样种植呢？
一、生菜种植时间
生菜如何种植 1、选择盆土 生菜适合生长在肥沃疏松、排水性好的土壤中，栽种时要选择土层疏松、营养丰富的砂质土、以及排水性良好的花盆，并利用阳光对盆土进行灭菌处理，避免细菌对生菜造成伤害。2、播种种植 播种生菜时。
生菜一般在春秋两季进行栽培，如果有日光温室或者夏季遮荫设施的，可以一年四季进行种植。春秋季从播种育苗到收需要40—45天，夏季从栽到收需要26—30天。在冬季保护设施下栽培，从栽到收需要60天左右。
在家里种生菜有以下三个方法：1、其实生菜一年四季都可以种植，只要温度在20度以下，随时可以播种，另外如果在气温较高的时候，想要种植生菜，也可以选择一些耐热生菜品种来栽种，一般的生菜很适合在秋季播种，这样冬季它也会继。
二、生菜种植方法
1、种子处理：在播种前需要进行浸种催芽。先把种子放在冷水中浸泡12—1小时，然后用湿布包好，放在20℃左右的冷凉处进行催芽，等待芽尖露出时就可以播种。
浸种催芽首先将健康的生菜种子放到清水中浸泡，浸种时间一般是3-4小时左右，水温保持常温即可，浸种后轻轻搓洗后晾干水分，在装袋催芽，待大部分种子出芽时即可播种。播种育苗播种前首先对苗床浇一次透水，还可以喷施一些乐果溶液。
2、苗床准备，要选择在水源方便，排水良好，背阴之地建苗床，床土富含有机质、保水保肥、疏松肥沃的土壤。
3、播种育苗：在整理好上的苗床先浇水，然后将种子播在苗床土壤中，覆盖泥土。
企业回生物学特性宜生长在较温暖的气候环境中，以排水良好的坡地为佳。栽培技术用种子或分株繁殖。但在较大面积生产时，用种子直播较好。于3月至4月播种。在整好的地上，开1.3m宽的高畦，按行、株距各约33cm开穴，深7-10cm。把种子和草木灰用少一人畜。
5、定植地整理：栽培生菜要选择肥沃的土地，每亩施腐熟的农家肥5000公斤左右后翻耕耙平，做成畦，每120厘米定植三行。
5、定植：当苗高10厘米、有4—5片真叶时就可以进行定植。行距40厘米，株距30厘米。
6、采收：生菜的采收可以根据市场的需求随时采收上市，采收标准不严，但是早收产量比较低，结球生菜在紧实时采收，成熟一个采收一个。
首先把生菜的种子撒在苗床上面，然后再盖上一层细土即可。为了更好地保持土壤湿润度，在撒播种子之后可以在苗床上面盖一层薄膜。等到小苗出土之后一定要记得把这层膜揭开，否则会不透气。二、定植 等到小苗大概长出了五片。
