孩子们最爱吃的咖喱鸡肉，拌饭超级好吃
By Yang妈妈87
做法步骤：第1步、土豆胡萝卜滚刀块备用。第2步、买的琵琶腿也可以用鸡胸肉，自己喜爱带骨头的，剁开烧开水绰掉血水浮油，加料酒，盛出过凉水备用。第3步、起锅热油加入葱姜切爆香。第4步、加入鸡块翻炒至变色。第5。
用料
鸡胸肉 200g
咖喱块 2块
土豆 1个
咖喱鸡块的做法:1.将鸡肉剁成4厘米长、3厘米宽的块,葱切段,姜切片;2.将鸡块焯水,去除血水;3.在锅内加入油,烧至四五成热时,把鸡块放入,用油滑至七八成熟时捞出;4.锅内加底油,放入葱段、姜片煸炒出香味,再放入咖喱粉稍微煸。
胡萝卜 半根
洋葱 适量
1、 先制出咖喱油;炒锅烧热，放入200克豆油，烧至六成热时，放入100克葱头末，煸炒出香味时，再放入50克大蒜泥和250克咖喱粉，用小火炒匀，待炒透时，加入清水，用手勺调匀，如需咖喱油浓些，可用适量面粉加清水调。
做法步骤
1、炒锅烧热放油，翻炒洋葱丁
2、加入土豆块和胡萝卜块翻炒
3、加清水适量，放入之前炒好的鸡肉丁 （鸡肉丁提前用黑胡椒，盐，淀粉抓均匀，热锅冷油翻炒变色盛出）
1、咖喱鸡块，鸡块焯水还是直接炖？其实都不对，正确的做法是，将鸡块焯水后，先将料头炒香，炒香后下入咖喱粉，炒出香味，接着再放入生抽等调料调味后，再将鸡块和土豆放入锅内。然后加入清水少许，中小火炖15分钟，。
4、放入一块咖喱块
5、生抽少量，大火煮沸
咖喱鸡块好吃做法如下：1. 将嫩光鸡洗净（以剔骨鸡肉为佳），斩成约3.5 厘米见方的块，撒上精盐和胡椒粉，拌匀腌一下；2. 土豆去皮切成滚刀块，洗净后用开水煮熟，沥干水；3. 洋葱剥去外皮，切成细末；4. 炒锅置旺。
6、熬煮至汤汁粘稠即可
主料：鸡胸脯肉适量辅料：洋葱1个土豆1个胡萝卜半个葱1根酸奶适量淀粉少许奶酪适量椰子汁适量调料：咖喱粉适量酱油少许花生酱适量胡椒粉适量浓汤宝1个咖喱鸡块的做法鸡肉切小块，洋葱切小块，土豆胡萝卜去皮切小块，葱切葱花。
7、超级下饭的咖喱鸡肉
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
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