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今天陈赛带来了三样新鲜的蔬菜苗
火麻仁炸成的油特别
做成面食食用。炒熟的麻子直接吃的话会很麻烦，因此可以做成面食食用。麻子是陕西特产，甘肃特产，山西特产，河北特产，内蒙古特产。
适合拌制蔬菜苗
让它更有锅气
专家也带来火麻仁的好搭档黑芝麻
加强了润肠通便的功效
火麻仁如何与黑芝麻搭配
新鲜的菜苗又如何拌制更有锅气呢？
厨具
可以炒，在中国大西北，麻子是普通老百姓很喜欢的一种食材，经过炒熟后，在看电视，朋友间聊天，麻子都是很好的食物。当然对于无聊的人，麻子也是打发时间的好伴侣。籽粒同绿豆大小，外壳薄脆，内肉质香，可用于榨油色泽暗黄。
煎锅
食材
火麻仁、黑芝麻、白菜苗、油菜苗、菠菜苗
面粉、荞麦粉
烹饪步骤
1、做面团
面粉，荞麦粉1：1的量，加入适量酵母，分多次加水，饧发面团2-3分钟。
2、和馅
将火麻仁和黑芝麻以1:1的比例，用破壁料理机打成粉末。
加入适量蜂蜜和馅，不容易散。
3、包面饼
面团饧发好，揪成面剂，30克左右一个。
擀成面皮，用包包子的手法包裹馅料，压成面饼。
4、煎制
锅内少油，2-3成热，面饼下锅。小火低温烙制两面金黄出锅。
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5、拌凉菜
将白菜苗，菠菜苗，油菜苗洗净切段，加入适量食盐、醋、生抽，麻子的正确吃法，加入火麻仁炼制的油，最后加入适量蒜末，搅拌均匀即可。
知识点
1、火麻仁味甘
有滋阴益气、温和润肠通便的功效
适合老年人食用
专家提醒，火麻仁油小毒
每天食用10-15克即可
可以做成火麻籽玉米面食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：玉米粉 80克、胡萝卜 适量、火麻籽 20克。1、第一步准备好食材，放一旁备用。2、把火麻籽用料理机加水打碎，滤掉皮，留下白色的浆备用。3、把玉米。
火麻仁油有润燥祛火的功效
2、黑芝麻有补肾、增强润肠通便的作用
很多药食同源的食材和药材
入菜较为困难
麻子是要用小火翻炒一下是比较香一些的，这样也可以炒出麻子的油香味道的。
用破壁机打成粉末
食材的功效发挥更充分，也易入菜
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今天分享的养生菜谱【双麻饼加凉拌菜】大家有学会么？
还有关于食疗的家常菜。
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