对于近期蔬菜价格上涨，李霞表示，“进入冬季，北方露天蔬菜生产结束，国内市场多依靠北方设施蔬菜供应。整体来看，白萝卜现在多少钱一斤，冬季的人工、运费等成本上涨，对蔬菜价格有一定支撑作用。而且因运费高、车源紧张等原因，‘南菜北运’减少，或导致蔬菜量减价增。”
“随着春节需求旺季来临，预计春节前蔬菜价格指数仍有上涨几率。”李霞称，但今年南北方蔬菜种植面积高于去年同期，或制约蔬菜价格涨幅。
“菜篮子”稳价保供进行时
年关将至，近期国家层面也在部署“菜篮子”稳价保供工作。
1000到2000元。萝卜市场价格为0.2元一斤，5000至10000斤萝卜能卖1000到2000元。萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形。
近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于做好2023年元旦春节期间有关工作的通知》，其中提到，做好粮油肉蛋奶果蔬等重要民生商品保供稳价工作，不断丰富节日市场供给。制定生活必需品应急保供预案，加强市场监测预警，适时增加储备投放。
胡萝卜价格，各地不同。如合肥市是一斤2至3元。胡萝卜菜谱 拌胡萝卜 材料：胡萝卜500克,香菜50克 做法：1、胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，2、再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，。
