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现在的人们其实是非常的会享受生活，主要还是因为现在人们的生活水平有所提高，在休闲娱乐的时候会选择外出旅游，挑虾线的简单正确方法，不仅可以开阔自己的视野，还可以长见识，同时在平时的饮食上也会非常的注意，会选择吃一些营养健康美味的食物，海鲜也是属于其中的一种，而且也是很多人深受追捧的一种食物。
其实每一种海鲜都有着很重的腥味，这个大虾也不例外，特别是大虾的身体内有一根虾线，要是不把这根线给去除掉的话，烹饪出来的大虾味道吃起来非常的难吃，我相信很多人在烹饪大虾这一步，去除虾线上也是遇到过很困扰的一个难题，那就是去除虾线非常的麻烦，而且也是比较浪费时间。
去虾线又快又干净的方法如下：1.虾线就是虾背上那条黑色的线，也就是虾的肠道，找到大概的位置。2.这时我们只需要一手捏住虾头，一手捏住虾身，轻轻掰一下，把虾头里面的内脏挤出来。3.然后捏着内脏轻轻往外拉，虾线。
这个机关就是我们需要用手抓住虾头和虾尾的部位，然后向后面折一下，这个时候我们就会发现虾头里面的脏东西跑出来，我们只需用手抓住下头里面的这个脏东西，轻轻的拉一下，这个时候虾体内的虾线就会被带出来了，这个方法清理虾线非常的快速，而且也是很实用的一个方法。
方法一：牙签 步骤一：准备好一只牙签来挑虾线。步骤二：从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身（虾头和虾身的连接算1个关节）。步骤三：一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出，一般是靠近虾头。
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通常情况下要想快速的去虾线，最好的方法是活剥。听着似乎有些血腥，但其实并不是如此，所谓的活剥是指将活生生的虾掐住脖子，然后再将头和虾线一起拽出。这样可以在最短的时间内彻底的清除虾背部的虾线，可以说虾在生的。
