内蒙古小战斧羊排
秋冬的第一口肉就选它了!
当凛冽的寒风刮起,就又到了吃羊肉的好时候,这时候若能来一口软嫩多汁,奶香十足的内蒙古羊肉,灵魂都要跟着激动地颤抖!
风物君这次带来的内蒙古羊排肥瘦比恰到好处,原切切出战斧形状,更是羊排的黄金位置。做熟的羊排表面是油润焦褐色,自带醇浓香气,趁热来上一大口,绵软细嫩的果肉“滑”入口腔,伴随着每一次的咀嚼,家里炖羊排的正确方法,鲜香的汁水在舌尖打转儿!,
你完全不用担心腥膻味,或者肉质干柴,因为来自内蒙古的羊肉,从来不让人失望!作为中国“五大牧区”之首,内蒙古草原占了70%的面积,优质的牧场环境,让这里羊肉不腥不膻,天生肉嫩多汁,自带浓郁奶香。同时风物君选择被国家定为名畜良种,被人们誉为中国&34;的小尾寒羊,6-10个月的羔羊肉质吃起来更加软嫩。
苏州手作纸皮烧麦
皮薄如纸,满口香糯的秋冬快手早餐!
每一个被床封印了的秋冬早晨,都需要一个像苏州纸皮烧麦的快手早餐拯救。
烧麦好吃,但是如果皮厚陷小,吃起来就很扫兴,不过这款纸皮烧麦就不会有这种bug。晶莹透亮的烧麦皮,薄到透光,一眼就能看到内里丰富扎实的馅料。圆圆胖胖的外形,包子大小,拿来做早餐,一个就能吃饱。
1、羊排洗净,太长,从中间剁成两半。2、葱姜切丝,蒜拍扁,加盐,腌制12小时以上。3、腌好的羊排撒胡椒碎和孜然,剪一块锡纸,大一些,能包住羊排的大小,摆上豆角和胡萝卜,用锡纸包好,送入烤箱烤40分钟。4、
风物君这次推荐的纸皮烧麦,在苏州当地算是一种网红小吃,全部是手工包制。咬一口全是料,糯叽叽油润润,几乎感受不到外皮的存在,鼓鼓的酱色糯米内陷儿纠缠着肉丁、香菇丁、笋丁……层次丰富,鲜香浓郁。除了香菇三丁、松仁肉丁,还有新加入蛋黄芝士选择!金黄爆沙的蛋黄搭配超长拉丝芝士,更迎合年轻人的口味。
1.先将羊排去边修整齐;2.煮锅上火,加入凉水,烧开;3.将羊排下入焯一下捞出,用清水洗净血沫;4.将煮锅上火,放入水、酱油、胡椒面、葱头(切块)、孜然、花椒、料酒;5.将羊排放入,开锅后,移大小火上煮八成熟;。
河南荥(Xíng)阳玫瑰蜜柿
可以吸着喝的“小蜜罐”
“河阴石榴砀山梨,荥阳柿子甜如蜜”,去年爆卖的荥阳玫瑰蜜柿又来了!
熟透的玫瑰蜜柿,有着玲珑可爱的体形,身披瑰丽火红外衣,内里像是一汪兜着蜜汁的溏心炸弹。慢慢揭开柿蒂,爆浆果肉似要喷涌而出,只需轻轻一吸,柔嫩甘甜的溏心一股脑钻入口中,无核的阻挡就像吃果冻一样,细品还有一股淡淡的玫瑰香。一次一个无压力,不用担心吃不完。除了直接吃,还可以再给柿子来一个舒服的“按摩”后,用吸管直接“喝”掉一颗柿子!
1、首先:准备好材料,将胡萝卜削皮切块。如下图所示。2、接着将羊排洗净,用清水浸泡30分钟捞出。如下图所示。3、然后将羊排和清水一起放在汤锅里,煮沸后捞出漂浮的血沫,并且放入八角、花椒和桂皮。如下图所示。4。