说到酸奶,除了是一种风味独特的奶制品,相信大家的印象多半是它营养价值高,特别有益身体健康。
而网络上也流传着另一个说法,说“一杯酸奶=两罐可乐”,另外还说酸奶不但不能让人减肥,含糖量还非常高,种种的言论把小伙伴可是吓个够呛,但其实,事实并非像你所想象的那么简单。
一杯酸奶=两罐可乐?
从热量上来看
虽然酸奶中含有较多的益生菌,但是长期大量喝酸奶,会减少其他食物的摄入,可能会导致体内的脂肪以及蛋白质等营养成分含量不足,从而引发营养不良。胃酸过多破坏体内电解质平衡,酸奶酸酸甜甜,这是因为酸奶里面富含乳酸,喝太多。
一般每100毫升可乐含热量180千焦,而风味酸牛奶标注热量一般为每100毫升344千焦,与同等重量的可乐相比,酸奶的确热量翻倍。
从营养成分来看
市面上一杯酸奶大约是 120~140 克,但一罐可乐就有 330 克。除此之外,酸奶中含有丰富的蛋白质和钙质,这些物质对身体的生长发育都有着很重要的作用,但是可乐当中并没有其他值得“炫耀”的营养成分,所以二者根本不能相提并论。
酸奶是高糖食品吗?
酸奶营养丰富,它的含糖量也确实不低。
因此您可别觉得酸奶营养高,就使劲喝,不然一不小心就会喝进过量的糖,弄不好还会把自己喝成了一个胖子。
酸奶究竟能不能减肥?
饭后喝包酸奶,营养又助消化,几乎是老幼皆知的“真理”,然而,事实真是如此吗?
举一个例子,如果你本身都已经吃饱了,再来一罐酸奶,无论这罐酸奶的含糖量如何,这都是在增加额外的能量负担,肯定很容易长胖。
1.破坏体内电解质平衡 2.发胖 如果酸奶喝的太多,也会造成吸收过多的热量不仅不会起到减肥的目的还会增重,尤其是饭后喝酸奶就是额外摄入热量,对减肥不利。3.破坏肠道菌群平衡,消化功能下降 很多人都喜欢喝酸奶,认为酸奶。
如果实在想在晚上喝酸奶,建议最好是饭前喝,增加饱腹感,之后饭也不会吃得太多,这样可以适当起到“减肥”的作用。
我们该如何靠谱享用酸奶?
过度食用酸奶可能导致热量吸收过多和体重增加。因为酸奶本身含有一定的卡路里,所以饭后喝酸奶就相当于摄入这些卡路里,这会导致体重增加。3、引起胃酸过多 喝太多酸奶容易引起胃酸过多,影响胃粘膜和消化酶的分泌,降低食欲,破坏。
酸奶选择啥味的?
市面上的酸奶可谓是味道极多,五花八门,尤其是对于一些新出现的品种,那么我们在购买的时候应该怎么做?
酸奶喝多了之后会造成反作用,特别是有些人喝酸奶喝多了以后,就会造成你肠胃的菌群失衡,这样就会导致我们的消化功能下降,从而导致我们的肠胃出现问题,再者,酸奶适量喝可以减肥,但是如果喝多了之后也会造成体重飙升,因为酸。
建议选择原味酸奶,因为原味酸奶添加的其他成分最少,另外味道也最纯粹,而且也更加安全靠谱,那么建议您选择原味酸奶,如果实在想喝果味酸奶或者其他口味的,那么建议可以自己在家进行制作,在酸奶当中填充其他食物。
品牌和厂家?
购买酸奶的时候,建议大家选择靠谱、你听说过的品牌,因为这样大厂家生产的酸奶才更加放心,另外经过的检验认证也相对较多。
长期大量的饮用酸奶会有一定危害,比如导致胃酸分泌增多,胃酸会刺激胃黏膜,导致上腹不适的症状
啥时候喝?
简单一句话,啥时候喝都行,早上饮用可以很好补充能量和益生菌,晚上喝(注意最好是饭前)还能促进消化,适当助眠。
喝多少?
根据最新的《中国居民膳食指南》,推荐每天液态奶的摄入量应为300克,每天喝一小杯酸奶,再搭配一杯牛奶就能很好的满足营养需求了。
适量饮用、科学看待、正确选择,酸奶还是很靠谱滴。
▍主编:江乐瑜
▍编辑:窦磊
▍来源:综合自cctv生活提示、人民网、科普中国
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