现在的人，有睡眠障碍的太多了。生活节奏越来越快，压力越来越大，失眠多梦、心悸、易惊醒等问题，不知不觉中也如影随形。
在中医看来，这很可能是阴血不足引起的。
如何是好呢？试试酸枣仁吧！
吃点酸枣仁，助你安然入梦
企业回茶类的划分可以有多种方法。 有的根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(即青茶)、白茶、黄茶和黑茶六大类。 有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶等几大类。 有的根据我。
酸枣可不是红枣，它比红枣小，味道也偏酸。
生活在北方的朋友们，相信对酸枣树都不陌生。
初夏开花的酸枣树，吸取着天地间日月的精华，时至秋末冬初，枣红色的果子开始挂满枝头，或大如葡萄，或小如珍珠，让人垂涎欲滴。
这时，人们会把成熟的酸枣采摘下来，除去酸甜的果肉及坚硬的果核，留下里面小小的果仁。这个果仁就叫酸枣仁，又名枣仁。
酸枣仁为养心安神的良药，有“东方睡果”的美誉。《神农本草经》将其列为上品。
中医认为，酸枣仁具有养心补肝、宁心安神、敛汗生津的作用。尤其适用于更年期失眠的妇女、肝血不足的脑力活动者，以及心神不安者。
酸枣仁可生用，也可以微微炒一下再用。如果想用于改善失眠的话，最好用炒枣仁，且最好是新炒，比炒后久置再用效果好。
1、将酸枣仁洗干净备用。2、将酸枣仁与适量的水一起煎煮。3、把沉淀物去除，放入暖水瓶中，或者是当茶饮用。功效：充分发挥酸枣仁养心安神的功效，适用于出现神经衰弱、心悸、失眠、多梦、对于出现的黑眼圈的情况有一定的。
炖汤、煮粥、泡水都不错
所谓“药补不如食补”，用酸枣仁做成药膳来调理身体，可以起到安神助眠、轻身延年的作用。
1. 酸枣仁炖猪心——安神助眠作用佳
做法：单用酸枣仁，每次10~15克，捣碎后，加入适量冰糖，炖猪心吃。
作用：可缓解虚烦失眠、惊悸、体虚多汗、津少口干等症状。
如果平时经常睡不好的话，酸枣仁炖猪心的同时，可以再加灵芝、龙眼肉一起炖服，能加强助眠安神的作用。
2. 酸枣仁粥——适合老年人及体虚人群
老年人及消化功能稍逊的体虚人群，更适合煮粥喝。《太平圣惠方》就记载了这个食疗方。
做法：酸枣仁10克，生地黄15克，粳米100克。将枣仁、地黄水煎取汁，入粳米煮粥食即可。
作用：可改善心阴不足、心烦发热、心悸失眠等。
3. 打成粉，泡水喝——适合懒人的吃法
做法：将酸枣仁炒熟后，去皮核打粉，每天睡前取3~6克，用开水调服。
作用：能起到很好的放松大脑的作用，可改善神经衰弱导致的失眠。
现在的人，有睡眠障碍的太多了。生活节奏越来越快，压力越来越大，失眠多梦、心悸、易惊醒等问题，不知不觉中也如影随形。
在中医看来，这很可能是阴血不足引起的。
如何是好呢？试试酸枣仁吧！
吃点酸枣仁，助你安然入梦
酸枣可不是红枣，它比红枣小，味道也偏酸。
生活在北方的朋友们，相信对酸枣树都不陌生。
初夏开花的酸枣树，吸取着天地间日月的精华，时至秋末冬初，枣红色的果子开始挂满枝头，或大如葡萄，或小如珍珠，让人垂涎欲滴。
这时，人们会把成熟的酸枣采摘下来，除去酸甜的果肉及坚硬的果核，留下里面小小的果仁。这个果仁就叫酸枣仁，又名枣仁。
酸枣仁为养心安神的良药，有“东方睡果”的美誉。《神农本草经》将其列为上品。
炖汤、煮粥、泡水都不错
所谓“药补不如食补”，用酸枣仁做成药膳来调理身体，可以起到安神助眠、轻身延年的作用。
1. 酸枣仁炖猪心——安神助眠作用佳
做法：单用酸枣仁，每次10~15克，捣碎后，加入适量冰糖，炖猪心吃。
作用：可缓解虚烦失眠、惊悸、体虚多汗、津少口干等症状。
如果平时经常睡不好的话，酸枣仁炖猪心的同时，可以再加灵芝、龙眼肉一起炖服，能加强助眠安神的作用。
2. 酸枣仁粥——适合老年人及体虚人群
1、泡水，可以将酸枣仁磨碎以后，炒热炒熟，用水泡着喝。2、酸枣仁粥，将洗干净的周红米，放入锅中煮成粥，能够有效的治疗，因为神经衰弱引起的失眠，而且老年人吃起来也特别容易消化和吸收，没有任何的副作用，特别适合体。
老年人及消化功能稍逊的体虚人群，更适合煮粥喝。《太平圣惠方》就记载了这个食疗方。
做法：酸枣仁10克，生地黄15克，粳米100克。将枣仁、地黄水煎取汁，入粳米煮粥食即可。
作用：可改善心阴不足、心烦发热、心悸失眠等。
3. 打成粉，泡水喝——适合懒人的吃法
准备酸枣仁、粳米和生地黄等等材料，做法是先将酸枣仁和生地黄放在一起煎水取汁儿，接着放入粳米在里面熬煮成粥即可服用。这种粥可以很好的达到滋养和安神效果，在临床上主要用于改善心悸失眠、心烦发热和心阴不足问题。3。
做法：将酸枣仁炒熟后，去皮核打粉，每天睡前取3~6克，用开水调服。
作用：能起到很好的放松大脑的作用，可改善神经衰弱导致的失眠。
肝、胆、心、脾有实热，或暑湿内停者、初感风寒者，都不宜食用酸枣仁；肾虚滑泄者以及孕妇，也应当慎服。
最后还要提醒大家，对付失眠，除服用药食方外，良好的生活习惯也非常重要，比如保持规律的作息，晚上少喝咖啡、茶、酒，少吃难消化的食物。
当然，如果睡眠质量长期没有改善的话，就有必要上医院看看了。
肝、胆、心、脾有实热，或暑湿内停者、初感风寒者，都不宜食用酸枣仁；肾虚滑泄者以及孕妇，也应当慎服。
当然，如果睡眠质量长期没有改善的话，就有必要上医院看看了。（本文转自养生每日推送）
![[美]J.KenjiLópez-Alt《料理实验室》作品简介与读书感悟](http://img.tianshugan.com/tsg/files/202212/1605553276084838402.jpg)
