说到糙米呢，可能很多不常下厨的朋友首先会想到的是大米，但其实糙米跟我们平时吃饭的大米是有所不同的，糙米是稻谷脱壳后仍保留了皮层和胚的米粒， 与大米相比， 不仅含有更多的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，糙米的膳食纤维含量是相应白米中含量的6倍多。那么糙米要怎么做来食用呢？这期的美食教程，健之味美食就准备给大家分享糙米的5种特色吃法，喜欢吃糙米的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
做法1：糙米甜粥
准备食材如下：糙米100克，冰糖30克，清水1000毫升
具体做法如下：将糙米用清水提前浸泡5个小时，然后放入锅中，加入30克冰糖，再放入1000毫升的清水，大火煮开之后，揭开锅盖斜着放回去，再转成小火熬至水分变少即可！
做法2：蔬菜糙米饭
准备食材如下：糙米120克，杏鲍菇150克，甜豆100克，胡萝卜1根，盐3克，胡椒粉3克，高汤适量
糙米煮才好吃的做法如下：1、糙米淘洗干净后浸泡2小时，胡萝卜削皮切粒，杏鲍菇也切粒，平底锅放入花生油，烧热后放胡萝卜粒，翻炒，再加入杏鲍菇粒，翻炒，下盐和胡椒粉调味。2、然后放入浸泡过的糙米，拌匀，最后放高。
做法3：糙米香芋排骨粥
准备食材如下：糙米50克，猪大排500克，大米50克，芋头1个，葱少1根，姜1块，红葱头5个
做法4：糙米红薯粥
准备食材如下：紫薯2个，小米50克，糙米50克，冰糖30克，水适量
具体做法如下：糙米用水浸泡十五分钟，小米用水浸泡15分钟，将紫薯去皮，切块后洗干净备用，所有食材一起放高压锅里，加入约1500毫升的清水，按煮粥的按钮，等着出锅。出锅的时候可以尝味道，如果不够甜可适当加冰糖或者白砂糖。
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做法5：糙米烧麦
准备食材如下：糯米50克，糙米100克，饺子皮11张，胡椒粉1茶匙，盐1茶匙，虾皮1茶匙，紫菜少许，三文鱼松1汤匙，葱花适量，红薏米1汤匙
1、将糙米量好，先不用水洗。2、将米放入锅中，开小火进行干炒。3、米炒到变色，并且有个别米粒开花，则炒制结束。4、锅内放入2倍的水，一点纯海盐，中大火煮开。5、将锅内的漂浮物过滤出去。6、盖盖儿，小火煮，。
好啦，朋友们！糙米的吃法还有很多，好吃的做法暂时就先给你们分享这几种，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了如果你喜欢这些做法，又暂时没时间做，也可以先把本文收藏起来哦！
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