萝卜条真是最好吃的，咸菜了。看了很多短视频，也问了很多人怎么做，实验了好多次，失败了好多次最后总结出来成功做萝卜条的方法，希望大家能一次成功
By 葡萄子妈妈
用料
白萝卜 5斤
盐 50g
大蒜 5瓣
做法步骤
1、萝卜切片再中间划小条不要切断哦，先放盆里撒盐腌制3-4小时杀出水分，怎么盐制罗卜条，这样萝卜容易晒干，盐稍微多一点保证每个萝卜片都能有盐。 在挂好在晾衣架上放太阳下晒，杀出水分后不要清洗，直接拿出去晒，有盐份包裹的萝卜条可以防蚊虫也保证晾晒隔一天夜不会坏。
1、萝卜切片再中间划小条不要切断哦，先放盆里撒盐腌制3-4小时杀出水分，这样萝卜容易晒干，盐稍微多一点保证每个萝卜片都能有盐。 在挂好在晾衣架上放太阳下晒，杀出水分后不要清洗，直接拿出去晒，有盐份包裹的萝卜条可以防蚊虫也保证晾晒隔一天夜不会坏。
腌萝卜条可以用以下方法做：萝卜削去根须，洗净，切成5厘米长、1厘米见方的条，晾晒至八成干。晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘，沥干水分。加入精盐、胡椒粉，花椒粉，少许白糖，姜粉，生抽腌2天。清油烧热泼在芝麻辣椒。
2、晒干是这样的，手摸上去都是干干的，春天里我是第一天中午晒的第二天下午晒好。 这个晾晒时间不一样定，第一天傍晚就去看一下有没有晒干，要是没干不要收回来就放外面直到第二天下午就干了。这个最多晒48小时，也就是两天。
3、然后撕开，一条一条。
5、再放入辣椒粉和蒜末揉搓，就像这样每个萝卜上都有辣椒粉了。
7、看看澳洲这里的萝卜哈哈哈是不是很大
小贴士
重点就是一点要撒盐杀出萝卜的水分，也不要再清洗盐份后再晒，要不一定晒不干，湿呼呼。
白萝卜的营养功效
1、分别将白萝卜、红萝卜去皮。 2、然后再将去皮的白萝卜、红萝卜洗净。 3、分别将白萝卜、红萝卜切条;(萝卜条粗细根据个人爱好切,如果厚一些的,在腌制时间适当延长)。 4、加入50g盐。 5、用手掌按摩一下萝卜条,为的是让盐均匀。
萝卜，味辛、甘，性平；归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。
1、将青萝卜洗净，晾干表面的水份，切成长条。2、放到干净的网架上，放在有阳光的地方晒干。3、晒到2天就晒干了。4、将晒干的萝卜条，放在温水中清洗掉灰尘。5、浸泡10分中。6、挤干水分，放入盐，辣椒面，香油，醋，。
1.增强免疫力：抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
3.保护肠胃：促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
4.降血脂：吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
白萝卜的饮食禁忌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
腌萝卜条的用料：盐、青萝卜4个。步骤：1、萝卜洗干净，切成小条条。2、找个大盘子，放盘子里晾干，不加任何调料。3、选个好天气晾成八成干。4、用水清洗掉灰尘。5、捞出来沥干水份。6、装盆放辣椒面，花椒面，盐。
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