家庭自制面包，这款面包很容易变色，但是如果没有变色吃起来是相当美味的。 今天这款面包加了小苏打，也没有加一滴水，就是为了让小苏打给面包固色，果然很漂亮。另外烤得温度也比较低，面包也没有变色变色，吃起来更佳美味啦。
By lrene安妮洁 【豆果美食官方认证达人】
用料
高筋面粉 500g
糖 45g
橙皮盐 5g
酵母 5g
火龙果泥 180g
面包的做法如下：【准备食材】高筋面粉400克 、鸡蛋2个、 南瓜、 红薯 、豆沙、 酵母4克 、白糖40克、 牛奶250毫升。1、南瓜和红薯分别切薄片，目的是可以迅速蒸熟，放入蒸锅中烧开后转中火蒸15分钟，然后取出分别碾成。
鸡蛋 2个
黄油 50克
小苏打 2克
内馅儿
黄油 40克
鸡蛋 1个
椰蓉 80克
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牛奶 20毫升
做法步骤
1、除黄油和盐都放入打面缸，搅拌成这样粗膜状态
2、加入黄油，和橙皮盐，搅拌到8分膜就行
3、整理成圆形，进行一发
1、面包撕成小块，随便涂点牛油放入烤盘中。2、将鸡蛋、糖、奶水搅拌均匀，倒入面包中。3、用勺子把面包按压在液体里，使其完全吸收。4、预热烤箱180度，5分钟后放入烤箱烤45分钟即可。
4、发酵好以后，评论分成18个，一个烤盘9个，每个大约50克。椭圆，醒发。
5、醒发好以后，擀成四周薄，中间后的面片，加入椰蓉蔓越莓馅儿，像包包子一样收口，收口朝下。
6、全部做完后，醒发两倍大。然后筛粉
7、割包，割你喜欢的形状。
【南瓜麻花面包】【材料】：大米面包粉250克，南瓜泥75克，蜂蜜38克，奶粉10克，牛奶140克，盐3.5克，酵母2.5克，黄油25克【做法】：1、准备好材料，大米面包粉250克，南瓜泥75克，蜂蜜38克，奶粉10克，牛奶
9、颜色真的很漂亮，馅儿可以换成各种你喜欢的，比如麻薯，红豆沙等。
10、还可以看到火龙果的黑籽，火龙果我都没有打成果泥，就切成小块丢进去，一起揉面，简直了！
小贴士
注意温度不要太高哦。
高筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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