裹满面包糠的鸡翅，在烤箱烤制下，金灿灿的。鸡翅外表酥脆，其内多汁。轻咬一口，肉中汁水溢满口腔，过夜的腌制使鸡翅内肉完全入味，咸淡适宜，最简单的鸡翅腌制方法，让人爱不释手。，
By Eeco的奇妙厨房
用料
1.鸡翅正反面划上两刀，方便入味。2.鸡翅中加入葱姜蒜、蚝油、生抽、料酒、食盐、黑胡椒粉、半个柠檬汁，充分按摩均匀，腌制一个小时。3.把柠檬切成薄片，去掉里边的籽，这样能去除苦味，蒜切片。4.烤盘上垫一张锡纸，。
鸡中翅 10个
孜然粉 1大匙
生抽 适量
料酒 1大匙
老抽 适量
花椒 适量
生姜 3块
蒜头 4瓣
面包糠 适量
鸡蛋 1个
孜然粉 适量
做法步骤
1、准备食材。
1、取1/2杯的照烧汁，加入姜粉和蜂蜜，然后将鸡翅放入酱汁中，拌匀，密封，放冰箱腌一晚上。2、第二天取出鸡翅，放到烤架上，送入预热到425F/218度的烤箱，烤40到50分钟左右。3、烤鸡翅的同时，将剩下的1/4杯照烧汁。
2、准备腌料：生抽、老抽调制成汁；生姜、花椒、蒜头去肉腥。
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3、步骤一：清水浸泡鸡翅十五分钟，浸泡出血水。
4、步骤二：倒入压扁的蒜头、姜片、花椒以及料酒，再倒入腌料，搅拌搅拌，使鸡翅里里外外充分接触腌料汁。放入冰箱冷藏一晚或白天冷藏五小时左右。
1、鸡翅洗净，沥干水分。2、加入韩式烤肉酱。3、用韩式烤肉酱帮每一只鸡翅按摩一遍，让每一只鸡翅浸泡在烤肉酱里。4、腌制的时间起码2小时喔，此图是腌制了一晚上的。5、将1茶匙蜂蜜加入到剩余的腌料里，烤盘铺上锡纸，。
5、步骤三：从冰箱里取出腌制好的鸡翅，将鸡翅夹出来摆好盘。
7、步骤五：鸡蛋打到碗里，搅拌搅拌，准备好适量的面包糠，将鸡翅逐个分别按顺序依次裹上蛋液跟面包糠。
8、步骤五：将裹好面包糠的鸡翅逐个放在烤架上。
9、步骤六：烤箱中层，上下火200-220摄氏度，烤制20-25分钟。
10、步骤七：翻面，撒上孜然粉，再烤制5分钟。
11、香酥可口的烤鸡翅就出炉啦～
小贴士
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