坚果这样吃才不会胖。（制图：张文婷）
坚果是生活中经常见到的一种食品，也是健康的零食。虽然有些坚果含有高脂肪，但正确食用可以帮助减肥，生榛子仁的家常吃法，下面跟随小编了解一下怎样吃坚果才不会胖吧！，
控量：每天吃几粒，健康好处多
榛子的`最佳吃法1 炒锅炒制榛子 1、榛子去壳留仁备用；2、将锅烧热后倒入适量油，加热后放入榛子仁。3、迅速翻炒至颜色变黄，后用漏勺捞出，沥干。4、将炒好的榛子仁放入碗中，晾温后即可食用，可拌白糖吃。微波。
坚果虽然油脂含量高，但所含的脂肪近90%都是不饱和脂肪酸，不容易沉积在血管中，还有助于降低胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平。研究表明，一段时间内如果坚果的摄入量增加，未来发生心血管病的风险会明显降低。
根据新版的膳食指南建议，每人每周吃坚果的量为50克，平均每天7、8克左右。以常见的坚果为例，核桃每天吃2颗，或者花生、榛子等坚果每天7、8粒就足以满足一天的需求。千万不要一次性吃太多，否则不仅会增加肥胖风险，也会给肠胃增加负担。
新鲜生榛子可以直接生吃，也可以用来煮粥，今天介绍榛子粥的做法。食材：榛子300克、粳米400克、枸杞100克。1、首先将棒子仁捣碎 2、然后用水把枸杞子洗净泡发。3、再把榛子与枸杞子一同加水煎汁，煮好后，去渣取汁，。
控品：这三种坚果要注意，调味坚果不能吃
第二种是调味的坚果：市场上有很多口味的坚果，盐焗的、抹茶的、奶油的等等，这些加工过的坚果不仅会使热量倍增，还可能有添加剂，最好购买原味坚果。
控时：餐时吃坚果，增强饱腹感
吃了坚果之后是否容易发胖，要看吃得是否得法。三餐之外吃坚果，会让人长胖。这是因为它们脂肪含量非常高，从40%到80%不等。餐后吃坚果会造成一日当中能量摄入过量，特别是晚餐后还一边看电视一边吃坚果，更容易发胖。
注意：这几类人慎吃坚果
上火的人：坚果多是用烘焙、炒等方式处理的，吃多了容易口干舌燥，本身就上火、口腔溃疡的人不建议吃这种坚果，可以吃生的或者煮熟的坚果。
1、榛子砸完了直接吃就行，不需要洗的，生着吃营养成分不流失又好吃又补身体。2、榛子杞子粥：榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。先将榛子仁捣碎，然后与枸杞子一同加水煎汁，去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成。每日。
腹泻的人：坚果的膳食纤维、油脂丰富，腹泻中的人吃坚果容易加重症状。
三岁以下儿童：坚果颗粒大、不容易嚼碎，吞咽功能还没有发育完全的儿童吃坚果是有安全风险的，一定要在成人的看护下吃，可以碾碎后再给孩子吃。（来源：综合健康时报、北京日报）
