文/菲儿
红豆薏米包怎么做?看这里,不放任何添加剂,孩子吃的放心。
菲儿最近爱上了烘焙,以前总认为烘焙是一项特别高级物特别麻烦的工作,想吃出去买点好,这么麻烦干嘛非得自已在家里做呢。可是自从有了宝宝以后,想法就不一样了。宝贝爱吃面包一类的食物,薏米的最佳吃法,因为孩子还太小,总担心外面卖的含添加剂太多,影响宝宝的身体。所以菲儿没事的时候就会研究各种烘焙,最近一段时间,菲儿在烘焙上的技术进步了很多。自己做的食物除了在健康有保障以外,口感也不错哦。前几天做了一道薏米红豆包,很受儿子的喜欢爱和婆婆的好评。最主要的是,薏米和红豆的搭配营养价值也非常丰富!
薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”;在国外,它被称为“生命健康之”,味道和大米有点相似,可作为粮食吃,由于它的特点助吸收和消化,所以很适用宝宝和老人食用。而食用红豆的好处就更不用说了,行血补血的效果具效。两者搭配,简直是一道天然的营养品哦。菲儿把薏米红豆包的做法写在下方,有兴趣的朋友可以学一下哦。
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制作所需要特殊工具:烤箱
做法1:薏米红豆汤 准备食材如下:红豆150克,薏米50克,冰糖适量 具体做法如下:将红豆、薏米提前一晚泡好,泡好的红豆薏米放入砂锅中,加入适量的水,想喝汤水就多放点,大火煮开后转成小火煲2个半小时,再放入冰糖,。
制作步骤:
第二步:除了玉米油,把上述所需原料全部放在容器里,揉成一个面团,然后把面团摊开,倒上玉米油,继续搓揉面团,就像洗衣服一样搓揉面团,直到揉出手套膜为止。
把薏米加清水放入锅中,先用大火烧开水再转为小火慢熬三十分钟左右即可。薏米是一种常见的食材,常被用来夏天煮粥食用,味道清香,但在煮薏米之前切记要把薏米清洗干净之后再浸泡两三个小时,这样煮出来的薏米才比较容易烂,。
第三步:然后把面团用保鲜膜密封起来就行发酵,发酵至原来的两倍大为止。
第四步:面团饧好以后,继续揉面排气,然后把面团分成几个大小相同的剂子,把剂子揉成馒头状再饧10分钟,然后再一次按压排气揉成馒头状。
红豆薏米粥材料:红豆,薏米,水,冰糖做法:1、准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。2、要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉。