大蒜可是生活中不可缺少的食物，无论是做菜还是生吃，它都是人们的最爱，而在冬天，家里都喜欢自己种一些大蒜，这样吃起来更方便一些。
我们只需要在土里埋几个蒜瓣儿，三天就能够出芽，半个月就能够长蒜苗，而且养花也好用，可谓是好处多多。
想要在家里随时都能够吃到大蒜，只需要准备透气性比较强的土壤，可以用废弃的花盆，将买回来的大蒜瓣儿直接种在土里面就可以了，适当浇水就能够存活，养护起来是日常简单的。
想要在家里随时都能够吃到大蒜，只需要准备透气性比较强的土壤，可以用废弃的花盆，将买回来的大蒜瓣儿直接种在土里面就可以了，适当浇水就能够存活，养护起来是日常简单的。
一、选种 选种是种植大蒜必不可少的一步，种子的好坏直接影响到大蒜苗的健壮程度，从而影响产量；因此，我们挑选大蒜种子的时候，必须要选择饱满、大颗、外形看起来非常新鲜的，而且还不要有伤口或者烂块的，避免后期的幼苗。
不过要想让蒜苗长得更好，最好将它放在阳光比较充足的地方，我看很多花友直接将大蒜放到阳台上了，毕竟阳台的光照比较充足，更有利于它的生长。
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大蒜不仅能够拿来食用，它还有另外一个好处，就是用来养花，资深花农都知道的老办法，超级好用，新手小白可以学起来了。
除了促进生根发芽的作用之外，还具有杀菌消毒的效果，大蒜水里面含有的元素能够防止病虫害的侵害，尤其是在花卉出现根本腐烂的时候，就可以在花卉的根部涂抹上一些大蒜水，能够让腐烂的根部更快的痊愈，比花市买的消毒液要好用的多，还能省下一笔钱，不是一举两得嘛！
大蒜还具有保持新鲜度的作用，我们买回来的鲜花，一般储蓄不了多长时间就会出现枯萎的情况，如果这个时候在鲜花的根部涂抹一些大蒜汁就能够延长鲜花的寿命，最大程度保证鲜花的新鲜度。
种大蒜可以采用盆栽的方法种植，方法如下：1、选种 在家种植大蒜，应选择蒜瓣大，没有病菌，没有损伤的种蒜。这样的大蒜播种后有利于出苗齐，出苗壮。如果有发软或者霉烂的蒜种不可使用。在市场买的大蒜也不建议做种蒜，。
在我们的生活中，大蒜也是起到了非常大的用处，不仅是最常见的调味品，也是养花的好帮手，用它来养花效果是非常显著的，当然使用之前要了解一下正确的方式方法，这样才能发挥它最大的作用。
如果你也对大蒜能够吃养花感兴趣，就可以趁现在将大蒜苗种下了，不出两个月的时间，便能够拿来食用和养花，在这个过程中有不懂的可以来问花花哦！
步骤一：挑选种子，步骤二：育苗，步骤三：田间管理，步骤四：采收。植株高约在20厘米的时候可采收蒜叶，一般将较小的植株留下来继续生长，将较大的植株拔出；还可以在晴天用刀将植株割下，留下地面上约3～5厘米的部分，。
