今天小编来教大家一个用纸巾煮鸡蛋的小妙招~
方法非常简单,首先我们准备几张纸巾 ,将它这样铺在电饭煲的底部,大概四张左右就可以了
然后我们再加入一点点清水,水不用多,只要能把铺垫的纸巾均匀打湿就行
接着我们放入要煮的鸡蛋
最后盖上盖子,开启煮饭键就可以了,我们不用守着电饭煲,和正常煮饭一样,自动跳闸后,鸡蛋就熟了
经过小意的多次实验,一般看到电饭煲上气后,再过五分钟左右就会跳到保温了
好了这样鸡蛋就煮熟了
鸡蛋酱的配方做法:做法一:准备适量油、鸡蛋、大酱、少许水、适量香油。配料的多少根据个人的口味掌握。首先将大酱加入少量的水稀释。把鸡蛋打在碗里,用筷子打起泡后备用。起锅大油烧开,向锅内加入鸡蛋液。这里要注意鸡蛋。
用这个方法煮鸡蛋不仅省时,省力,省水,而且煮的鸡蛋也不会出现破壳的情况
1、准备材料。2、鸡蛋打散,加入小香葱葱花。加入少许的水,搅打均匀。3、酱倒入碗里,加入少许清水,混合均匀。4、锅里倒入油,比平时炒菜多一些。烧热,倒入鸡蛋。5、炒熟,用筷子快速的滑开。6、倒入酱汁。7、拌匀,。
通常小意直接用水来煮,都需要烧半锅的水,既废水又废燃气,还费时间,需要人盯守在旁边
有时候一不小心还容易煮破壳
现在我们把鸡蛋拿出来剥开看看
鸡蛋酱的做法准备食材:鸡蛋、东北大酱(没有东北大酱可以用黄豆酱代替)、葱、蒜、青椒、水、料酒、食用油、食用盐、香油、糖、白胡椒粉。1.准备一个干净的碗,先将鸡蛋打入碗中,加入少许盐、白胡椒粉和料酒,顺时针搅。
这里小意顺便再教大家一个剥鸡蛋的小妙招,我们把鸡蛋的肚皮放在桌子上磕一下
然后用手掌压在上面轻轻的滚一滚
这样蛋壳就能非常轻松的脱落了
大家看一下,用这个方法煮的鸡蛋非常好吧,熟度刚好,而且非常的嫩
那我们刚才煮鸡蛋的纸巾也不用浪费,因为是干净的,现在也已经烘干了,炸鸡蛋酱的做法窍门,所以我们可以下回煮鸡蛋的时候接着用,或者也可以用来擦手等正常使用