饺子皮别包饺子了，试试这样做，比包子简单，比饺子好吃，太香了。你们在家包饺子的时候，会有把馅料包完，但是还剩下了一些饺子皮的情况发生吗？反正我家这种情况是常有的，所以我就学了一个关于饺子皮的新吃法，今天我们不包饺子，来一个不一样的做法，如何制作包子皮，下面和我一起来看下制作方法吧。，
准备食材：
饺子皮、胡萝卜、黄瓜、大蒜、葱花、生抽、香醋、熟芝麻、白糖、香油、辣椒油
具体做法：
1.先准备点配菜，准备一根胡萝卜去皮，先切片，再切成丝，切好放入碗中备用，准备一根黄瓜去皮，切片，再切成丝，尽量切得细一些，这样口感会更好，切好放入碗中备用。
灌汤小笼包面皮做法如下：第1步、将适量面粉倒入面盆中。最好是高筋粉。第2步、倒入适量温水（冬季用温水，夏季可以用冷水，加少许盐）。第3步、活成絮状。第4步、继续加温水。第5步、反复几次后，直至面团干湿正好，。
2.准备4瓣大蒜切成蒜末备用，准备一把小葱切成葱花，放入碗中备用。
把面粉放入盆中，把温水中加入酵母粉。活成稍微软点的面块。发至到两倍大。就可以把面，揉一揉，排排气。就可以做包子皮了。
3.把饺子皮用刀切两下，像这样就可以了。
1、将面粉、酵母和糖放入和面盆中。2、一边倒入清水，一边用筷子搅拌成絮状。夏天用冷水，冬天用温水。3、揉成柔软且光滑的面团，面团一定要揉透，柔软但不沾手。4、面团不需要发酵，直接整形，搓成粗细均匀的长条。5。
4.然后把它拉长，拉薄，全部拉好用手把它抖散，防止粘黏。
