之前分享了很多很萌的食谱,但这次的蝴蝶结小熊馒头萌出天际,在超可爱的蝴蝶结馒头基础上,再叠加一个小萌熊,太太太可爱让我都有点不忍心下口了, 当然这个念头只维持了几秒钟, 热乎乎又可爱的馒头,咬上一口,柔软Q弹,所以本来是6个,让我看看小馒头,拍照之前就吃了1个。拍成品图的时候我家娃一直看着眼看就要哭了,说“妈妈,我真的太想吃这个了”55555555
By 鱼鱼鱼鱼鱼魚 【豆果美食官方认证达人】
用料
白色面团
中筋面粉 200克
砂糖 20克
牛奶 105克
鲜酵母 6克
粉色面团
6.将作法5的面团滚圆后排放入蒸笼,盖上盖子,静置约25分钟醒发。7.开炉火,待蒸气升起时将作法6醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可。黑芝麻核桃小馒头 材料 精面粉500g,干酵母5g,鲜牛奶125g,温水125g,白砂糖一小勺。黑。
中筋面粉 200克
砂糖 20克
牛奶 106克
鲜酵母 6克
仙人掌粉 6.5克
做法步骤
2、材料放入厨师机,3档搅拌6分钟成团
3、成团后,用压面机将面团压光滑。
4、这样最后的馒头会是水光肌的质感,很光滑很饱满。
1、食材:酵母粉、面粉、温水。2、盆中放入500克中筋面粉,也就是普通面粉,这种最适合蒸馒头吃,同时倒入5克酵母粉,7克白砂糖,用筷子搅拌均匀,另外270克温水,边倒边搅动。3、一直搅出面絮的样子,让面粉把水分,。
5、压好的面片直接用模具刻出圆形。
6、白色切成大圆,粉色面团切成波浪小圆形。
7、两个面团叠在一起,刻出蝴蝶结的结构。
8、最后做好蝴蝶结小熊的造型。
小馒头的做法如下:主料:玉米淀粉110克、低筋面粉20克、鸡蛋1个。辅料:糖粉20克、奶粉20克、黄油20克。1、准备好所需的材料备用。2、把黄油打成羽毛状。3、加入糖粉,继续打使之混合均匀。4、低筋面粉、玉米淀粉和奶。
9、放入发酵箱35度,发酵25分钟左右。
7、切片,将搓成拇指宽的细长条切成一个一个的小块馒头。切的时候,在开刀以前,一定要用刀背将长条的开端拍齐,这样,做出来的小块馒头_才会一致。8、静置,已经切好的面团块放在案板上进行再次发酵。等到小馒头的体积。
小贴士
小馒头怎么吃 吃小馒头的时候方法还是非常多的,首先直接吃小馒头是不错的选择,油炸、烘烤之后的小馒头也是不错的选择,可以让小馒头的口感更别致,在吃小馒头的时候还可以占些炼乳吃,也是非常不错的小馒头吃法。炸黄金。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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