小龙虾清洗篇
谷雨一过,春天马上就要走入尾声
这也就意味着
期待已久的夏天就要到来啦
夏天的夜晚,一份麻小配上啤酒
与三两好友聊天谈心,是多么惬意的事情
但是有人可能会觉得
外面卖的小龙虾清洗的不干净,想自己在家做
但是又不知道把小龙虾清洗干净的窍门
别担心,今天乐教授就来给大家传授
清洗小龙虾最简答的方法就是使用醋泡。小龙虾在买回来之后,用清水先给它清洗一遍,洗完过后倒入盆中。在盆中加入大量的醋。加醋的作用是可以将小龙虾身上的泥垢软化,方便接下的清理,还有一个作用就是通过摄入大量的醋,。
把小龙虾清洗干净的小妙招!
处理头部
小龙虾怎么清洗1 步骤:先将小龙虾浸泡,再倒入白醋浸泡半小时,这时水中就能浸泡出很多杂质。用刷子刷小龙虾腹部,洗去腹部杂质,再将中间一扇尾巴中拉出虾线。最后将头部剪去,小龙虾就处理好了。龙虾腮的位置和样子。
首先,让我们带好手套,防止小龙虾刺到自己
找到虾头的三线交合处,用剪刀剪去虾头
然后,去掉虾胃。
这样可以更完整地清理肠道
处理虾尾
企业回上海地天生物是一家集科研开发、技术转让为一体的现代化高科技企业,专注于水产养殖领域里的新产品新技术的研发和推广,拥有多项国家专利技术处于国内先进水平。我公司产品没有载体,全部用的是高浓缩纯原料,在水中能99%的溶解被藻类吸收利用,。
中间的虾尾,轻轻一扭。
就可以轻松取出一条完整的虾线!
处理整虾
1、首先净身,小龙虾身体上藏了很多黑色的污垢,尽量用刷子擦洗干净。2、如果小龙虾个头太小就把手脚和钳子都用剪刀去掉。3、下面这一刀很关键,既要去掉头部的胃(很脏),又不能把头部的黄膏去掉。4、剪刀下去不要到底。
最后,用小刷子给小龙虾洗个“痛快澡”。
先将小龙虾体表刷洗干净,然后去掉虾头部的胃(技巧:刀下去不要到底,切入一半就将虾头往外拉,这样一般整个胃就出来了),再用手掐住尾巴中间的尾翼左右拧,直至断开,然后将虾肠慢慢拉出来。最省力的方法:自动清洗 让小。
再把可能含有泥土和重金属的虾腮去掉。
这样美味小龙虾就清洗好啦~
你平常喜欢吃什么口味的小龙虾呢?
麻辣还是蒜香?