⚬ 还记得小时候放肆狂炫、长大后畏惧热量而只可远观的糖醋里脊么？
鸡胸肉10种家常做法，以煎代炸+小块快熟，这样做少油且鲜嫩，好吃无负担。款款配料的用量明晰，灵魂酱汁靠谱在线，厨房小白也能轻松复刻！
厨友评价：
02 鸡胸脯肉洗净，切块，放入盘中。03 锅中将水煮沸，放入西兰花焯水后，捞出，沥水。再将鸡胸脯肉放入锅中进行焯水，捞出沥水。04 锅中放油，烧热，
“姑娘给我打了一万分！”（厨友@偶尔偶然）
“成品超棒，恨不得一周吃7次！”（厨友@boionboard）
酸甜开胃超级下饭菜😋糖醋鸡胸肉🐔
食谱作者：小小的冬瓜
用料
腌制鸡胸肉材料：
鸡大胸 500g
鸡精 1勺
盐 1勺
料酒 1勺
黑胡椒粉 1勺
生抽 1勺
灵魂酱汁材料：
生抽 2勺
番茄酱 5勺
香醋 2勺
细砂糖 2勺
玉米淀粉 1勺
清水 半碗
企业回精选金顶侧耳、茯苓、金针菇、猴头菇、竹荪、松茸、金耳、羊肚菌、红菇等24种菌物为原料，提供人体健康所必须的第八大营养素-菌物多糖，搭建科学营养饮食结构体系，从而拥有内在的平衡和轻盈的体态。
裹鸡胸肉材料：
玉米淀粉 70g
1、香炒鸡脯肉。准备食材：鸡脯肉、食盐、鸡蛋、芹菜、红椒、洋葱、姜、鸡粉、面粉、淀粉、白糖。鸡脯肉切块，加入鸡蛋、面粉、淀粉、水、鸡粉、食盐拌匀腌制15分钟。入油锅炸至干酥，捞起控油。洋葱、芹菜、红椒、姜切块。
菜油 少许
熟白芝麻 适量
做法
2. 趁腌制的时候，准备灵魂酱汁：生抽2勺、番茄酱5勺、香醋2勺、细砂糖2勺、玉米淀粉1勺，搅拌均匀；再加入半小碗清水，继续搅拌均匀。
1、鸡胸肉从中间片开不切断。2、用刀背敲打鸡胸肉。3、倒入调料搅拌均匀腌制半个小时。4、腌制好的鸡肉裹上淀粉。5、锅内刷油放入鸡胸肉。6、每面各煎10分钟。7、最后香煎鸡脯肉完成，可出锅享用。
3. 准备一个盆，倒入70g的玉米淀粉；将腌制好的鸡块放里面，裹上一层薄薄的玉米淀粉。
5. 炸好鸡块的锅不要马上清洗，倒入灵魂酱汁，开中火煮至沸腾。
出锅~
这也太绝绝子了😍非常下饭！！秒变干饭人！
食谱作者：小小的冬瓜
“我曾经是一位厨房小白。
自从生了猴宝宝以后。
慢慢开始下厨房。
接触烘培，十年如一日。
说的最多的一句话就是：
宝贝！我们今天吃什么？👩🍳
但愿每位妈妈都可以
为自己的孩子完美蜕变💖”
做过的人说
偶尔偶然：
姑娘给我打了一万分！
boionboard：
1、鸡脯肉切块。2、鸡蛋、面粉、淀粉加水调成糊状，然后加入鸡粉、食盐拌匀。3、然后再把鸡脯肉放入。4、用手均匀的抓松散，静置10分钟。5、再入油锅中炸至干身，捞起控油。6、洋葱、芹菜、红椒、生姜分别切块。7。
鸡胸稍微切大了点，而且第二批煎的鸡胸锅里油少了轻微焦了。最后成品超棒，恨不得一周吃7次！
手机用户5391_3zmj：
美味！
三月带风：
肉松厚芋泥：
超好吃！咔咔狂炫。
甜就可以：
明天有吃的了😋
鸢华华的冷默默：
香飞了（香飞了
