奥尔良鸡腿是肯德基的一道招牌菜，如今，深受年轻人的喜爱，也是我们点外卖必不可少的一类荤菜，但或许很多人都不知道其美味的做法，和所需要的材料，今天小编就教大家奥尔良家常鸡腿的做法，学会了不用点外卖，在家也能吃到美味的奥尔良鸡腿哦！吃了这么久的外卖，奥尔良腌过的鸡腿怎么做，现在才知道奥尔良鸡腿是这么做的，简单又好吃。其中奥尔良烤肉料和辣椒是奥尔良鸡腿必不可少的主要配菜材料，其次是蜂蜜、盐 、生抽、醋作为辅料，才能做出的鸡腿既香甜可口又美味
新奥尔良鸡腿
By 花鱼儿
配料：
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鸡腿 4个、新奥尔良腌料 2包、料酒 2勺、水 2勺、精盐 适量
步骤1 准备好的鸡腿，每只有250克，4只用70克烤肉料揉搓5分钟左右，冷藏腌制3小时或过夜，鸡腿的反面可用刀切开，特别是靠骨头部分，这样腌制更入味，也容易烤熟。表层用牙签扎眼，容易烤入味。步骤2 将鸡腿摆在烤盘上，。
烹饪步骤：
1.食材：鸡腿（已清洗）、新奥尔良腌料
2.将鸡腿放在案板上正反用刀划上几刀。
3.放入大盆中。
4.接着，搁入新奥尔良腌料。
5.加2勺料酒。
1、先用适量清水把新奥尔良腌料稀释，加适量盐搅拌均匀备用。2、把鸡腿洗净放入食品袋，倒入备用的腌料。3、反复揉几遍，使其入味。腌渍2小时以上就可以。4、把鸡腿放入电压力锅，鸡皮朝上。把食品袋里的腌料也倒入。5。
6.加2勺清水。
7.加适量的盐。
8.调味抓匀，腌制2小时15分钟。
9.然后，将腌制好的鸡腿放在烤架上。
10.最后，进入烤箱里175度先烤20分钟，再翻个面烤15分钟，即成。
烹饪小贴士：
鸡腿的功效作用鸡腿肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。1.强身健体鸡腿肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。2.提高免疫力现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡腿肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。3.补肾精可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。4.促进智力发育具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
奥尔良鸡腿的家常做法如下：主料：大鸡腿2只；土豆2个；奥尔良烤肉料60克；西兰花半个；洋葱1个。辅料：橄榄油2大匙；盐适量；黑胡椒适量。1.鸡大腿清洗干净，切成两块，放入奥尔良烤肉料腌制4个小时以上。2.土豆去皮，清。
大家还知道奥尔良的其它做法吗？
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