今天讲的这个方子，全是食物组成，很简单，却大补气血。
它的名字叫五红汤。
所谓五红，赤小豆最方便的吃法，其实是由红枣，红豆，红衣花生，枸杞子，再加上红糖，熬煮而成。因为是食疗方，所以剂量也没有什么严格的要求，五种食材各等份，各抓一把，熬成一大碗就可以了。至于红糖，可以根据个人的口味来调放，不过不要放太多，适口就可以。
五红汤之所以能补气血，是因为它能养心脾。
1、将红小豆、江米、豇豆、粳米、黑米淘洗干净，用水泡上3小时。2、泡发好，在电压力饭锅里放入5倍的水进行熬制（35分钟）。3、熬好后再放入冰糖、桂花酱、糯米小元宵再继续煮（也可以将这糯米小元宵提前煮熟）。4。
在中医看来，治血不局限于治血，而是要系统性、全面性地去调理。脾为气血生化之源，是气血的生产车间，心有行血的作用，心负责把脾生产出来的气血输送到身体的各个部位。心脾虚了就等于运送到全身的气血减少了。
1、赤小豆洗干净后，放在清水里浸泡一晚，期间可放在冰箱的冷藏室保存 2、泡好后放入锅内，注入清水 3、把洗净的陈皮放入锅内 4、按煲粥键进行煮制 5、当赤小豆煮至绵软时，把陈皮捞出丢弃不要 6、加入适量的冰片糖。
红豆，李时珍曾说它是心之谷，可见，红豆有养心的功效，经常吃一些红豆制品能帮助补养气血。
赤小豆煮不烂是因为方法不正确，赤小豆需要经过浸泡才可以煮烂的。赤小豆，别名：赤豆、红饭豆、饭豆、蛋白豆、赤山豆，拉丁文名：Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi et Ohashi 是豆科、豇豆属一年生草本。茎纤细，长达
有一个妇人，贫血的很厉害，当她找到张锡纯的时候，已经是“人比黄花瘦了”，张锡纯就让她把枣放到米饭上面蒸熟来吃，不需要多吃，每天两三颗就够了，就这样妇人吃了三个月，再见面，张锡纯甚至都认不出她了。
1、提前一个晚上浸泡。2、煮赤小豆之前先炒一炒，直至赤小豆变色，然后放入大米或者糯米同煮。3、放在冰箱冷藏室冷冻一晚，使赤小豆结构便疏松，这样便容易煮烂。需要注意的是，在赤小豆还没煮烂之前，不要放糖。
枸杞子是滋阴的，阴虚是血虚的进一步发展，把阴补足了有助于补血。
红糖就不用说了，味道甜甜的，这些甘甜的东西吃了以后，可以把脾胃慢慢养起来。
最后，红衣花生。为什么一定要强调红衣呢？因为花生外面那层红皮可是一味不可多得的良药，中医叫“花生衣”。花生有调和脾胃，补血止血的作用，其中补血止血靠的就是花生仁外面那层红衣，很多人吃花生的时候总是习惯把皮搓掉，实在是太可惜了。
1. 红小豆洗净开水浸泡40分钟，加适量水入锅煮熟后，控水备用；2. 椰汁、牛奶、白砂糖、玉米淀粉入锅，小火加热，期间不停搅拌；3. 煮至浓稠即将成固态即可关火；4. 放入红小豆，搅拌均匀后倒入模具中；5. 放凉后入。
这五种食物还有一个共同的特点，都是红色的，懂得养生的人都知道，五色入五脏，比如黑色入肾，肾不好可以多吃些黑豆；白色入肺，肺不好可以多吃些山药。而红色刚好入心，每天供血，心脏也是很累的，红色的食物可以入心，可以产生能量，就像给汽车加满油一样。
什么样的人要喝五红汤呢？
贫血的人要喝它。补气血的效果非常好，而且补而不腻，又能安神。
大病久病后体虚的人要喝它。虽然用料简单，都是寻常之物，但寻常之物用好了就是不寻常。五红汤其实是一种大补的汤，体虚的时候喝五红汤再好不过了，每次喝完之后身体会立马热乎起来。
不过，五红汤虽好，千万不要贪多，一般来说每天一碗就足够了，物无美恶，过则为灾。一次喝太多，脾胃也吸收不了，时间久了，反倒是雪上加霜了。
