记者深入还发现,假的羊腰子中间还用卡拉胶粘在一起,卖腰子的商户都说,每次他们去吃烧烤的时候,都不会吃烤腰子,因为他们都知道市场上80%的羊腰子都是假的。我想想也是,随着现在农村环境的整治,一个烤羊腰子30块贵吗,零散的养殖羊已经不存在了,我们本地的山羊是少之又少,吃的羊肉都是西部山区拉过来的绵羊肉,哪里能供应这么多纯正的羊腰子。
虽然我家中常有,但是我对它实在是爱不来,真的羊腰子膻味特别重,而且羊骚味也特别浓,所以只有烤着吃才能掩盖一些它本身的味道。男人对它十分热衷,源于相信吃肾补肾的说法,其实腰子里只是含有锌元素,而锌的作用是有助于雄性器官的发育,提高精子的质量,但是它的胆固醇含量也比较高,而且含有重金属,所以与其吃它,不如适量的增加体育运动,相信会比吃腰子有更好的效果。
看到这里赶快告诉家人吧!吃烧烤的时候还是不要吃烤腰子了,如果喜欢吃,可以是市场上买新鲜的羊腰子回来自己做,下面就给大家分享一下,家常烤腰子的做法吧!
准备材料:羊腰子、洋葱、孜然粉、料酒、白酒、盐、辣椒粉。
深圳都是10块钱3串,羊腰子5元。这些都是分地段的,但差异不大
2:把羊腰子穿上竹签,洋葱切成薄片备用,准备一个烤盘,铺上锡纸刷上一层油,然后放上穿好的羊腰子。
花花小贴士:
1,切开以后里面的筋一定要去掉,不然吃起来味道特别重。
2,放洋葱可以减轻腰子的膻味,所以也不能忘记。
一个羊腰子相当于20斤韭菜。一个羊腰子的价格是比较贵的,大概在50元左右。而韭菜的价格相对便宜,如果按照价格来对比的话,一个羊腰子是相当于20斤韭菜
3,烤的时候记得刷油,不然烤起来会很干,影响口感。
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