水果摊上的菠萝多得垒起来了——不由得想到菠萝的美味，不由得想买个回家尝尝。让我们大家都来了解一下菠萝吧!
菠萝生产通常有4个采收季节：春果，4～5月成熟；正造果(夏果)6～7月成熟；秋果，10～11月成熟；冬果，12月～翌年1月成熟。
菠萝营养丰富，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。
菠萝不可以多吃一般情况下吃多了，舌头会很不舒服。一般吃菠萝的人会沾点盐水。菠萝中含有一种菠萝蛋白酶，菠萝蛋白酶是菠萝细胞中，存在的一种专门催化蛋白质水解的生物催化剂，所以进食菠萝以后这种蛋白酶会刺激舌头引起发麻。
据专家研究表示，菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。另外，菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。
吃完菠萝千万别吃什么，菠萝味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。美味的菠萝，这种水果不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效。
适用人群编辑
1.一般人群均可食用。
2.特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者。
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3.患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝，发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。
菠萝里有三种不好的东西，有可能给人带来麻烦。
(2)5—羟色胺：是一种含氮的有机物，有使血管强烈收缩和使血压升高的作用。每100克果汁中含2.5—3.5毫克。多吃后直接的反应就是头痛。
菠萝是热性水果，吃多了会上火。尤其是在气候干燥的春季，人容易燥热，此时吃菠萝更容易引起人上火。菠萝的量一次要控制在1/5个菠萝以内。菠萝大的话要控制在1/6以内，连续三天以上不能吃菠萝。否则会有不同程度的上火。
怎样预防菠萝过敏呢？起预防方法是：
再就是因为菠萝中有一种有机物叫氯。如果吃的太多会引起头痛、呕吐、四肢过敏等不良反应，所以最好一次不要吃得太多。一、吃菠萝过多的危害菠萝吃多了很有可能引起过敏反应。因为使用没有浸泡在盐水中的菠萝会引起过敏反应。
切记，菠萝可不是人人都能吃的，有过敏体质者应慎重食用；过去吃菠萝有过敏史者，则应禁止食用。
这是一种有机物，对人的皮肤、口腔黏膜有一定的刺激性。所以吃未经处理的生菠萝后会觉得嘴里发麻，用盐水泡一会儿可破。5—羟色胺：这是一种含氮的有机物，有使血管强烈收缩和使血压升高的作用。每100克菠萝果汁中含2。.
